Lätt kinesiska kyckling och Broccoli
Det är snabb och mycket enkel att göra men viktigast, det är mycket gott.
Så, hur man gör det?
tomatkoncentrat:
kyckling bröst (skuren i små bitar) (hur mycket det beror på dina preferenser)
1 1/2 msk sesamolja
2 matskedar vitlök (chopped)(optional)
färska broccolibuketter (jag tror det är vad de nu heter)
6 msk hönsbuljong (delat)
1 msk sesamolja
lite salt och peppar
5 grön lök (skivad) (tillval)
1/4 kopp hoisin sås (om du inte har it-liknande mig-oroa dig inte!)
Denna tid, under fryong, La jag några sesamfrön och det var ganska bra!
Värm en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt 1 1/2 msk sesamolja. Lägg vitlöken. Stek i 30 sekunder. Lägg broccoli och 4 msk kyckling buljong. Stek broccoli 2 minuter vänder det ofta. Ta bort från pannan och ställ åt sidan.
Lägg till lite mer sesamolja i stekpannan (ca 1 msk). Säsong kyckling bitar med salt och peppar. Lägg till stekpanna och koka tills kycklingen är genomkokt.
Lägg i resterande 2 msk hönsbuljong och hoisin sås. Tillsätt broccoli och koka tills det blir väl uppvärmda.
Det är bäst att servera den med vitt ris. Och äta det med kinesiska äter pinnar säkert bidrar till atmosfären.