Malta Soda

Malta är en unik läsk som är populär i Västindien och delar av Afrika. Det är tjocka, maltig, söt och snäll av läkemedel provsmakning. Många människor hatar det men för oss som gillar det gillar det verkligen. Det finns ingen annan dryck riktigt gillar Malta. Det kan vara svårt att hitta på vissa ställen och det är ofta dyrt. Lyckligtvis är det inte så svårt att göra.

Även om detta recept använder jäsning, blir mängden alkohol försumbar. I själva verket på grund av dess rika smak maltig bryggt gör Malta ett bra substitut för öl för dem som inte kan eller inte dricka alkohol.

Förresten, om du har aldrig gjort hemmagjord läsk innan, rekommenderar jag att börja med något lättare som Root Beer eller ingefära öl innan vi går vidare till Malta, eftersom det är lite mer utmanande.