Månader av mål - förbereder för ett barn (eller när du vill äta men inte vill laga mat...)

Med en baby på väg jag har lagra upp våra frysar med ett sortiment av hem kokta, hälsosamma måltider. Från vad jag hör, inte att jag förmodligen har mycket extra tid i mina dagar att tänka igenom vad man ska göra till middag, handla ingredienser, prep och koka varje natt. Så jag har gjort detta arbete före tid så att när vår lilla en anländer behöver vi inte oroa sig för vad vi ska äta och kommer inte att ständigt springa ut till mataffären.

Även om jag har prepping måltider före en baby, finns det alla typer av situationer där du kanske vill ta en liknande extrema avancerad planering måltid strategi... tider när du ska ha förlängd vistelse besökare och skulle hellre tillbringa tid med dem än i köket, före en operation, före hektiska perioder av ditt schema, eller bara som ett sätt att spara pengar genom att utnyttja livsmedelsbutiker försäljning! Frys mat också gör stora gåvor för vänner och familj som har andra saker att fokusera på än matlagning!

Jag har varit fokuserat på att bygga en leverans av måltider med mycket variation: snabb mat jag kan äta med ena handen, enskilda delar av komfort livsmedel, lunch och middag för två, och större måltider för när besökare kommer att möta det nya tillskottet. Naturligtvis har jag också gjort till att täcka frukostar, luncher och middagar i min måltid prep arbete.

Jag började laga mat en månad före barnets förfallodatum. Hittills är vi en vecka tidigare den dagen och fortfarande väntar barn, så jag har lyckats få en extra vecka för mat prep i så långt! Det finns absolut inget utrymme kvar i antingen frys, så jag tror det betyder min mat prep arbete är gjort! Detta har varit en riktigt lätt och tillfredsställande process - jag älskar att se våra frysar fyllt med massor av läckra val!