Marmelad/Orange sås (1 / 1 steg)
Steg 1: metod
2 kärnfria söt apelsin och mandarin, Tvätta rent, Klappa torrt och ta bort alla synliga stam, fyrdelning.
175 g socker
1 msk limejuice, färsk eller från flaska
Med matberedare eller magic bullet (eller ens mixer), process orange tills slät, hud och alla
Placera allt i en gryta och få koka
När du ser att det börjar splatter, skruva ner värmen till låg-medium, koka i 10 minuter, omrörning
Sedan för att tjockna upp, vända upp värmen till medel-hög, koka i 10 minuter mer och rör om ofta
Se upp för socker splatter är super heta
Obs: Detta gör 1 burk marmelad. Att göra mer än en burk och att ge bort, använda 6 apelsiner/mandarin, 1 kg socker, 2-3 msk limejuice. Göra exakta riktningen som ovan, cool på pan till rumstemperatur, häll i söta burkar, binda ett band och placera ett klistermärke för marmelad och datum
Njut av :)