Matlagning 101: Hur perfekt Pan-Sear kött med en Pan sås
Brännande kött är superenkel och och praktiska, en kärna teknik varje bra kock ska ha i deras repertoar. Per definition, brännande är en teknik där köttet är kokt på en hög värme att bilda en karamelliserad skorpa. Inte bara är det ganska enkelt, men det gör för en mouthwateringly läcker bit kött och skapar massor av smak! Så i detta instructable, jag ska visa dig hur du Bryn biffarna kotletter till sin saftiga, smakrika största och använda deras juicer för att skapa en enkel pan sås.
Detta är tänkt att vara mer av en ansökan/teknik, snarare än ett recept att följa. Ingredienserna kan ändra som du vill, och du egentligen inte behöver titta på ett recept efter du Bryn köttet en gång.
Om du gillar detta instructable, vänligen ge din röst i Matlagning grunderna utmaningen, och kom ihåg att kommentera!