Min $135 vedeldad pizzaugn!



Jag hade velat en pizzaugn för min egen en tid... Jag för närvarande hyr och krypa vid tanken på att bygga något och lämnar det bakom. Så efter mycket stalking runt och youtubing jag äntligen satt ihop en plan att göra något som är rörligt (jag säger inte portable, tänker jag inte ta det tailgating), lätt, använder fire tegel och använder trä för att laga.

Jag hade sett en kille på youtube som byggde en ugn med krossad pimpsten och Portlandcement med stor framgång,

men han använde en öva boll som en form, som jag tyckte var ganska geni... och jag hade en samla damm.

Om youtube video inte fungerar killar användarnamn är: JJGrice018 du kan få en uppfattning om min inspiration.

Så efter lite mer efterforskningar beslöt jag att göra en perlit/portland La 5:1 blandning med rostfria nålar för styrka... Jag hyvlade också på att lägga i firebricks så pizza kunde laga mat på det yta. (Perlit och vermikulit är 2 helt olika saker men de är oftast bredvid varandra på hem förbättring butiker. Perlit är vulkanisk sten, uppblåst genom en process så är det super luftiga, används i ugnar, skorstenar, osv... Vermikulit absorberar vatten och ugnen kan explodera... inget skämt)

Det finns många mycket specifik info om dome (insida) höjd dörr höjd-förhållandet... tydligen det magiska numret är 63%, detta bildades av ett gäng forskare som studerade antika trä eldas ugnarna. Så låt säga att din dome höjd är 10 inches, din max dörren längd bör vara 6,3 tum (63% eller darn nära). Till hög för en dörr och värmen flyr och toppen kommer inte att laga mat på rätt hastighet och under kokas, till låg av en dörr övre brännskador innan botten är gjort. Jag gjorde det inte skapa dessa formler men det verkar vara mycket specifika och backas upp, så jag var ganska förvånad över att vissa stora företag som jag tittade på för designidéer inte verkade ha dessa nyckeltal... så jag tog lite från 4 eller 5 olika design för att få min egen...

Så är här delarna av min bygga:

1. översta Dome mögel/Cement

2. nedre våningen mögel / Cement / Fire tegel

3. avsluta arbete / detalj arbete på både bitar

4. bordsstativ / marksten att sitta på

5. sätta ihop bitarna...

Så är här min bygga... öva boll och alla... Njut och berätta vad du tycker!

Här är min pris ark bygga...

* Glömde lägga detta på tidigare 3 x 5. 5" tjocka Cement backer styrelsen Durarock/Fireboard $9

Perlit $17 x 2 = $34

Portlandcement $9 x 2 = $18

SS nålar $28

Formica $12

Fire tegel $0,90 x 25 = $22,5

Marksten $1,58 x 9 = $14.22

Skorsten 4 "x 2" = $4,50

Öva boll... jag hade redan

plywood jag har massor av.

Svettas massor att reservdelar...

Se Steg
Relaterade Ämnen

Bygga en DIY pizza ugn kit i en komplett trä vedeldad pizzaugn.

I detta projekt som vi kommer att försöka beskriva hur man gör en komplett fungerande trä avfyrade pizzaugn från en modulär kit. Det finns minst ett dussin leverantörer av sådana kit i USA och tanken bakom alla av dem är samma: att tillåta kunden att...

Vedeldad Brick Pizza ugn bygga

Jag har äntligen avslutat byggandet av min trä vedeldad pizzaugn. Det tog ett tag att sätta allt ihop men det slutliga resultatet har varit helt värt det. Jag började genom att lägga en betongplatta 155 x 175 cm x 10 cm. Materialen var ibland svårt a...

(Nästan) Vedeldad Pizza med kantareller, ägg och rucola

stekta ägg och trä ugnsbakad pizza är två av min alla tiders favorit livsmedel. Så när jag smakade första pizza med ett ägg som tillagas på det, jag visste att var det början på en kärleksaffär. Två perfekta (och enkla livsmedel) sticka tillsammans s...

Hur man tända eld - snabb metod hur till starta en brand vedeldad ugn spis och skorsten

Vedeldad pizzaugn Pizza parti gjort i FlorensVedeldad ugn PizzoneForni Pizza PartyForni en legna da 4 pizzer PIZZONE...

Flammkuchen - den andra typen av pizza

Efter bakning och äta många traditionella pizzor, var det dags för Flammkuchen igen.Det är extremt god och snabb och lätt att göra.Steg 1: Historia och definition Tarte flambée är en Schäfer maträtt består av tunn bröddeg rullade ut i en cirkel eller...

BBQ Pizza Dome

även om jag har använt min gasgrillen (Grill) för att göra pizza på ett tag, det alltid något som saknades.Våren i skorpan var inte så bra som det borde ha varit och ingen mängd av experiment i deg recept tycktes ge mig alla resultat jag ville ha.Jag...

My sweet back patio

It all started out as a dream. Min bakgård var otäckt när vi flyttade till vårt nya hus och min familj sa att det hade att fastställas. Planeringen tog ca 2 månader och en hel del papper (för ritningar). När vi äntligen fick den färdig sommaren 09 (j...

Hur man gör napolitansk Pizza orginal receptet

Upptäck hur man gör den utmärkt napolitansk pizzan hemma, kock i trä eldas ugnenSteg 1: Hur man gör napolitansk pizza - pizza originalreceptet av Massimo Currò (italienska PizzaMaker)Ser video recept, att förverkliga en utmärkt napolitansk pizza Hemm...

Asparagi Al Forno

många år sedan, den italienska restaurangen (La Casa Nostra) nära vårt hem i Umdloti brukade servera några riktigt fantastiska mat. Ett antal deras recept var kokta i en trä vedeldad pizzaugn som lagt till unika smaker och arom till måltiden. En möjl...

PVC-rör stol

Jag är ny på Instructables och detta är min första tutorial, så det kan vara lite shabby. Inspirationen till denna stol kom från PVC tävling Instructables håller. Jag såg alla coola saker tillverkade av PVC-rör och jag beslöt att göra något själv. De...

Hur man bygger ett utekök

Ett utekök är ett utmärkt sätt att underhålla din familj och dina gäster, liksom kasta fantastiska partier under bar himmel. Utomhus köket har normalt allt det "roliga" matlagning prylar som de flesta inte har inomhus: gas grill, rotisserie, rök...

Hur man gör fläsk shank (fläsklägg gris eller shin fläsk), hemlagade recept på trä eldas ugnen

Pizzaugnar parti är bra trä vedeldad ugn att göra steken och grill: Tack vare den stekheta fack eller grill som du kan förbereda utmärkt stekt kött utan att göra vidrig rök. Grill består av en bricka och ett rutnät av perfekt storlek för att på bästa...

SmartBlock: Trä USB driva

har alla en hoppa driva nuförtiden, och det finns en mängd hoppa driva mods på internet och här på Instructables. Men här är gjord av trä! Lol. Jag började detta projekt för att åtgärda min hoppa driva efter plast fallet bröt (fråga inte...), men sna...

Tacksamma Dead woodburned box

Min andra vedeldade äventyr! Denna vedeldade var lite mer komplicerat än mitt första försök men jag njuter fortfarande det. Här var en begäran från en vän - jag erkänner jag vet väldigt lite att ingenting om Grateful Dead. : DJag har bifogat min "mön...

Vedeldad, sten bakat, pizzaugn

efter att ha beslutat att göra en pizzaugn finns det några saker du behöver.Solid grund att bygga vidare på. Det slutar mycket tung!Jag använde betongblock och sedan gjort en stålram och hällde en betongplatta på toppen.I det mellersta området där ba...

Min röda-hals Vedeldad badtunna!

Detta är ett badkar som jag byggde för min fru efter att hon skadat ryggen på jobbet och behövde någonstans att suga och lindra spänningar. Vår inomhus badkar är liten och fungerade inte tillräckligt bra för henne att få någon nytta av det varma vatt...

Bygga en Killer eld för din pizzaugn (eller vad)

ett par år sedan, min man byggt en pizzaugn, en gigantisk brand-andning, bug-eyed guldfisk heter Bubba, men för det mesta, jag har varit ansvarig för byggnad eld. Kanske beror det på att jag överlevde en lång, kall vinter Tennessee med endast en vede...

Hur man bygger en tillfällig vedeldad Pizza tegelugn med billiga, lätt att hitta material

om du gillar DIY projekt (och pizza projekt), kolla in min sida, mikesenese.com/DOIT och följ mig påDenna pizzaugn är nästan lika enkelt att bygga som stapla block, men skapar en mycket effektiv trä vedeldad ugn med ett välvt tak som kan nå 800-900 g...

Nötkött revben kokas En Sous Vide - 135 F för 48 timmar

dessa nötkött revben var överlägset bästa revbenen har jag någonsin ätit. Inte bara gjorde vi inte fotografera den första omgången eftersom vi åt dem så snabbt, de inte ens få klädd eftersom vi åt dem stående upp över disk. Till frukost. Köttet är he...