Mörk choklad toppad kokos muffins



detta recept är helt inspirerad av chokladen Bounty bar men långt mindre söt. Jag började med en vanlig vanilj cupcake smet men extra kokos grädde och dessicated kokos att hjälpa smak längs.

Ingredienser
1 mängden vanilj cupcake smeten (se nedan för min version)
75ml kokos grädde
4 msk dessicated kokos plus extra för att dekorera toppar
100g mörk choklad

  1. Värm ugnen till 180C / 160C Fan/350F/Gas 4 och placera 8 muffins/cupcake fall i muffin tenn.
  2. Utgör den grundläggande kaksmet men innan du lägger till mjöl slå i kokos grädde i ca 20 sekunder sedan lägga dessicated kokos tillsammans med mjölet.
  3. Lägg en klick av blandningen i varje papper fall sedan baka i ugnen i 20-25 minuter tills spett kommer ut rena.
  4. När kakorna har svalnat helt smält chokladen i en värmetålig skål över försiktigt sjudande vatten. När chokladen är helt smält försiktigt sked det ovanpå muffins noga med att inte låta någon DROPP över tårtan fallen (det bör finnas en liten läpp mellan tårtan och fallet.
  5. Toppa det choklad täckta cupcake med ett stänk av kokos då att ställa in hårt.

Vanilj Cupcake smeten anpassad från Dan Lepard utmärkta bok, kort och söt. Smeten doftar fantastiskt under matlagningen och blandningen gör 8 anständig storlek cupcakes.
Ingredienser
125g strösocker
125 g osaltat smör, mycket mjuk
2 ägg
2 tsk vaniljextrakt
150g vetemjöl
1 tsk bakpulver

  1. Värm ugnen till 180C / 160C Fan/350F/Gas 4 och placera 8 muffins/cupcake fall i din muffin tenn.
  2. Använda en elektrisk mixer slå sockret, smör, ägg och vanilj extrakt i cirka 3 minuter på högsta hastighet tills ljuset och fluffigt. (Lägg till kokos grädde och kokos här)
  3. Nästa sålla i mjöl och bakpulver och vispa i ytterligare 30 sekunder eller så. Du kommer att sluta med en tjock smet.
  4. Lägg en klick av smeten i varje fall papper så att de är ca 2/3 fullt sedan plats facket över för cirka 20-25 minuter tills gyllene brun och fast.
  5. Låt cupcakes svalna helt innan dekorera med glasyr.
Relaterade Ämnen

Världens finaste Pecan, havregryn, choklad, dubbel kokos Cookies

Fick Fundraising choklad? Jag gjorde, och jag gjorde världens finaste (och enda) Pecan, havregryn, choklad, dubbel kokos kakor! Den är gjord med dessa ingredienser eftersom det är vad jag hade på hand. Och om ni undrar varför jag hade kokos mjöl på h...

Mörk choklad och kokos mörbakelse

bara som choklad och saltade sockerkulör, mörk choklad och kokos verkar vara återkommande smaker när jag känner för bakning. De är en klassisk kombination att verkligen fungerar och dessa mörbakelse Visa upp smakerna perfekt. Detta recept ger dig en...

Butterfly Swarm kokos muffins

jag gjorde dessa cupcakes till min nan 90 födelsedagsfest i helgen. Min mamma gjorde fjärilar så mitt jobb var ganska enkelt egentligen. Dessa cupcakes ser helt annorlunda från de som jag ursprungligen hade planerat. Jag sprang ut för sent så garneri...

Choklad toppad Cookies

Du är att bli uttråkad.Det regnar och du kan inte gå utanför.Så vad du gör?Du göra kakorna jag kommer att berätta i denna kompatibel.Gå för det!Steg 1: Degen...Dessa cookies använder exakt samma degen I används i glass muffins.Här kan du ta receptet...

Vit choklad och kokos grädde glädje ft hallon (GF)

Om du gillar denna video och detta recept, det skulle vara grymt kul om du kunde prenumerera min YouTube-kanal: https://www.youtube.com/c/DarnyouglutenfoodSteg 1: Hur man1. Placera den hackade upp vit choklad i en värmetålig behållare, hetta upp gräd...

Gluten och mejeri-fri mörk choklad Chip linfrö Muffins

I detta instructable, mina två systerdöttrar och jag kommer att lära dig hur man gör Gluten och mejeriprodukter gratis linfrö Muffins med mörk choklad Chips. En särskild behandling, eftersom båda mina systerdöttrar inte kan ha gluten. På semester i A...

Gluten fri varm choklad med kokos olja

ingredienser:1 kopp helmjölk1 TB kokosolja1/2 TB osötat kakaopulver1/4 tsk vaniljsocker1 tsk honung (Använd mer eller mindre beroende på hur söt du gillar det)Instruktioner:Lägg alla ingredienser (mjölk först) i en liten kastrull på medelvärme. Rör o...

Hur man gör Blackberry och kokos muffins

Läcker och fantastiska cupcakes! : D Hoppas du gillar dem!Ingredienser: (för 25 cupcakes)Kaksmet:3 koppar mjöl1 dl socker1 kopp kokosmjölken handfull strimlad kokosnöt1 msk bakpulveren handfull björnbär (färska eller frysta)4 ägg1 tsk salt1 kopp smör...

Sötaste choklad-citron x-mas Tree Muffin

Sedan 2 år organisera en vän och jag en x-mas bakning tävling för FoU -avdelningen på jobbet. Om man anmält sig, en hade att ta 20 lite cookies eller muffins och kan prova söta skapelser varje dag i 20 dagar under x-mas tid. Det är alltid en stor fra...

Ätlig vit choklad-kokos isbjörn på socker kub Igloo skulptur

Vintern är alltid kul med snöiga dagar. När jag var brukade liten jag tänka att sockerbitar skulle vara häftigt att göra en igloo men aldrig en gång gjorde det. Nu när jag är alla beslutat vuxit upp (fortfarande ett barn på hjärtat) jag äntligen var...

Perfekt Banana Crumb Muffins

Dessa muffins banana crumb är laddad med fuktiga, mosade mogna bananer och gjorts så speciell och inbjudande av en smörig, smulig söt socker toppning. Brunt socker smula toppning är det som gör dessa banan muffins står utanför den vanliga muffins. De...

Yummy Coco-choklad Chip havremjöl kakor

Du vill något mumsigt, mjuk, sentimental, choklad... något du kan nå för en 2: a, en 3: e, en 4: e och inte kännasom du förlorar kontroll... prova dessa :)(Jag vill emellertid tillägga att mina resultat är på en höjd av 8000 + ft och medan de ska kom...

Choklad Macaroon soppa med mandel Biscotti krutonger (Vegan)

Dessert soppor är mer ofta fruktig, sommaren typer rätter, men jag ville göra som skulle vara mer lämpligt för en vansinnigt kallt och mörkt februari kväll. Rättvis varning, detta är super rik, men om du gillar choklad och kokos, detta är i grunden e...

Ingen baka jordnöt choklad Bar

Så snabb och enkel men så läcker. Det ska vara borta innan du vet det! Barnen hade skitkul blandning av nougat och bevattning jordnötterna.Nougat1/4 kopp naturligt ekologiskt jordnötssmör1 kopp vanilj whey proteinpulver (jag använde Kaizen)1/4 kopp e...

Nutella fyllda vaniljstång Cupcakes

jag har en besatthet med Nutella. Det har invaderat min, min glass och min kakor. Om du inte delar min kärlek Nutella sedan vända tillbaka var nu som detta recept inte betytt för dig. Som för andra som delar min oändliga kärlek till denna yummy chokl...

Sockerkulör Bomb Cupcake

Moist karamell lera kakor full av smidig vaniljsås, täckt med smälta i munnen cookie bollar, vispad grädde och klibbiga kola kolasås. Du behöver en servett för en!Detta är ett recept jag drömt för den här tävlingen och jag var inte säker på om det sk...

5 chokladtryfflar att börja nya året rätt! (GF)

VideoIngredienser Mörk choklad och apelsinIngredienser Mjölk choklad och jordnötterIngredienser Vit choklad och kokosIngredienser Mjölkchoklad och MacadamiaIngredienser Mörk choklad och ingefäraOm du gillar denna video och detta recept, det skulle va...

Banana Bourbon Ice Cream Sandwich

Gör dig redo för nästa nivå efterrätten; denna bar är långt ifrån glass smörgåsar vi växte upp med.Boozy banan glass mellan macaroon-style cookies av rostad kokos, alla belagda i en rik mörk choklad skal... visst detta ta en stund att göra, men det ä...

Hur man skapar en kryptisk ägg jakten på vuxna treasure jakt kul

Jag kommer bara att säga det: skattjakter är awesome. Det är ett spel, det är en frågesport, det är ett äventyr. Gjort rätt, kan ödmjuka ägg jakten vara bokstavligen det roligaste du någonsin had.*Glöm den infantila, mindless jakten av barndom. Att h...