Mörk choklad vit choklad bit kakor
Recept från Ina Garten: http://bit.ly/3LPLp0
Ingredienser:
1/2 pund osaltat smör i rumstemperatur
1 kopp ljusbrunt socker, packade
1 dl strösocker
2 tsk rent vaniljextrakt
2 extra stora ägg i rumstemperatur
2/3 kopp god osötad kakao
2 koppar mjöl
1 tsk bakpulver
1 tesked kosher salt
1 1/2 pounds bra vit choklad, grovt hackad
Vägbeskrivning:
Värm ugnen till 350 grader F.
Grädde smör och både socker tills ljuset och fluffigt i en elektrisk mixer skål försedd med paddel tillbehöret. Tillsätt vanilj, sedan ägg, 1 i taget, och blanda väl. Tillsätt kakao och blanda igen. Sikta ihop mjöl, bakpulver och salt och Lägg chokladen med mixern på låg hastighet tills bara kombineras. Vik i hackad vit choklad.
Släpp degen på en plåt klädd med bakplåtspapper, med en 1 3/4-tums glass skopa eller en rundad matsked. Fukta händerna och platta till degen lite. Grädda i exakt 15 minuter (cookies kommer verkar lättstekt). Ta bort från ugnen och låt svalna något på pannan, sedan överföra till en tråd rack svalna helt.
Gör 3-4 dussin