Nonnas bästa någonsin köttbullar



Som en fullblodig italienska vet jag en bra köttbulle. Tyvärr tycker jag att när jag lämnar min nonna hus jag är omgiven av en röra av oäkta köttbullar som bara smakar som en salt/köttig hopkok. Idag kommer du lära dig att bara en handfull vanliga ingredienser kan förvandlas till kanske det bästa du någonsin kommer att äta. Detta recept är mycket lätt och tar väldigt lite tid, så Förbered dig för sinne blåser, mjuk mjuk och smakrika köttbullar.

Prep: 20 minuter Cook: 40 minuter avkastning: 35 köttbullar nivå: Easy

INGREDIENSER

  • 2 ½ lb. köttfärs (80: 20 lean till fett ratio)
  • 1 lb. hackat fläskkött
  • 2 stora ägg
  • 5 stora vitlöksklyftor
  • 1 dl Pecorino Romano-ost
  • 8 skivor av gammalt bröd
  • ½-¾ dl mjölk
  • 1 bunt färsk platta blad persilja
  • 1 tsk svartpeppar
  • ½ tsk salt
  • PAM matlagning spray

OBS:

  1. Ost: Känn dig fri att använda parmesanost om thats vad du har hemma. Om du gör det, justera salt till 1 tsk eftersom Parmesan har en lägre salthalt än Romano.
  2. Bröd: Brödet behöver inte vara gammal, om det är färskt kan du antingen Rosta det eller lägga till hälften mjölk. Försök att använda italienskt bröd, men någon mild smak bröd är perfekt. Om du inte vill använda skivat bröd, kan du också använda ströbröd, Använd 1½ koppar.
  3. Mjölk: Du kan använda någon % du vill ha.
Se Steg
Relaterade Ämnen

Bästa någonsin söt lök ringar på The Grill -

lökringar är en mumsig behandla som kompletterar nästan varje måltid gjort på grillen. Bummer är att fram till nu, att göra en ordentlig lök ring hemma krävs med en rörig och ofta farliga fritösen. Bästa någonsin söt lök Ring receptet görs på grillen...

Bästa någonsin Chocolate Chip Cookie recept

jag testat fem chocolate chip cookie recept för att ge dig vad jag anser vara absolut den bästa chocolate chip cookie receptet som finns.I en uttömmande sökning för att hitta den perfekta chocolate chip cookien - det enda receptet jag kommer att anvä...

Bästa någonsin DIY bodylotion

bäst body lotion jag någonsin använt! Dess enkla, inexpensiveand fantastiskt för lyxigt mjuk och återfuktad hud.Vad du behöver;8 0z burk vaselin8 0z burk av vitamin E lotion12 oz flaska baby lotion2-5 kapslar av Vitamin E (valfritt)Burk eller contain...

Bästa någonsin Cookie

så magen alltid skrika till de läckra kakor på bageriet och filmer? Det är dags att proppa magen med din hemlagade kakor! Dess mycket enkel och ganska snabb också. Så var uppmärksam på alla stegen, få arslet ur din stol eller säng och gå till köket!S...

Bästa någonsin Mocha Mousse sockerfri & glutenfria

Idag jag delar en av mina topp skuld fri desserter! Sockerfri & glutenfria mocha moussen... lätt nog att lämna ut espresso och göra det en klassisk chokladmousse!https://www.youtube.com/watch?v=GFZuBBrreLo...

Bästa någonsin katt krage

så vår katt, som de flesta katter hatar att bära en krage. Hon är inte stark eller mycket stor (ca 10lbs.) men är lätt att ta bort bryta-bort krage gör dem värdelösa. Jag ville ha en krage som skulle hålla på om det sätta henne i fara och jag tror at...

Bästa någonsin Caesarsallad

denna caesar sallad kommer att vara älskad av vänner och familj och totala främlingar.Det har tagit mig lång tid att perfekt tillagningstider och kvantiteter. Eftersom alla ugnar är olika, måste du räkna tillagningstider ut dig själv!Rekommenderade m...

BÄSTA någonsin Vegetarisk hamburgare

http://www.youtube.com/watch?v=TLFfOyJ7n_MBädda in koden: http://youtu.be/TLFfOyJ7n_M...

Den bästa någonsin gitarr plocka Stand

jag är säker på att inte jag är den enda gitarrspelare där ute som förlorar sin gitarr plockar hela tiden! Så är här hur man gör min gitarr plocka stativ.Vad du behöver:PennaLinjalenPlaströrHandsågEn plats att klippa din pipeTillval:PlockaVicegripSan...

Bästa någonsin brand placera

start ut med 72 bricks.now göra en cyrcle 8 ft 8 fot och låg tegelstenar runt it.then åk 1 och en halv fot i och lägga en annan cyrcle av tegel thenstack en annan bunt biricks ontop av it.then lägger till platt mellan yttre och mellersta ringen....

Bästa någonsin pannkakor

det har varit en strid mellan tunna och tjocka pannkakor sedan början av pannkakor. Jag är plonked på den tjocka sidan. Jag tror att detta kommer att det kommer att konvertera alla icke troende för säker. med detta gjorde jag 5 små / medelstora pannk...

Bästa. Någonsin. Hot Fudge Sauce

Jag älskar choklad. Jag gör det. Och detta är den bästa, mest choklad-y, fudge-y, kladdiga Fudge sås recept jag vet! Det är samma recept som min mamma gjorde när jag var ett barn, och sin läckra lockelse inte har bleknat med åren. Prova det--det är S...

Bästa glas renare någonsin

Jag har använt av massor av kommersiella köpte glas rengöringsmedel för hem och auto. Och de alla lämna antingen den elaka lukten eller hade streck. Jag har sett hemlagad glass städare, men vinäger (för mig) luktar otäckt. Men sedan allt ändrades när...

Spagetti ~ i ~ köttbullar!

Spaghetti i köttbullar. Jag har ingen aning var inspirationen till denna förrätt kom ifrån. En fantastisk visual dök bara in i mitt huvud förra veckan och det skulle inte gå bort.Jag sprang idén av en nära vän som verkade ganska tveksamt detta recept...

Världens bästa allt-i-ett frukost

Efter noggrant övervägande bestämde jag mig att sätta den bästa någonsin allt-i-ett frukosten på instructables! Och efter mycket experimentera med matlagning (jag kan bara laga ägg!) Jag bestämde mig för att jag hittade det bästa receptet för en allt...

BÄSTA SÄTTET ATT SLÅ PÅ DATORN MED HJÄLP AV ARDUINO OCH RFID || AMAZING

Nu har jag kommer att visa dig hur man gör bästa någonsin med denna modul :DDelar:-Arduino uno-RC522 RFID Module-Taggar eller smartkort för modul-Relä modul (du kan alltid bygga egen med ledde, 5v relä, motstånd, transistor och diod)-Hoppare ledninga...

Hand made Iron Man kostym

jag ville ha en Iron man kostym för en födelsedagsfest men problemet var kostnaden! Om jag ville köpa en på ebay eller någon annanstans var det ganska dyrt.Jag köpte bara masken för 10€.Sedan köpte jag en unibody lycra röd kostym och vissa tyg färger...

När som helst Cookies

det finns få saker i världen mer delikat (och som gör din hela huset luktar fantastiskt) än färskt bakade cookies. Vissa tider på året (som runt sportlov) kan det vara lite svårt att hitta tid att baka. Med några enkla steg och lite förberedelser kan...

Enkla ultralätta alkohol spis

Hej!Vem gillar matlagning? Vem gillar matlagning med hjälp av tunga saker? Om du gör, vända tillbaka nu! Detta instructable har gjorts av flera andra väl kvalificerade personer som har varit inspirationen till mig att göra den här. Jag har gjort någr...