Nr-baka krämig krispigt jordnöt smör torg

Detta är en måste-prova för jordnötssmör älskare! Ingen ugn, ingen mikrovågsugn, ingen spis, (nästan) ingen diskning! 3 ingredienser (med 2 mer frivillga), super enkelt. De är nötig och rik, men inte alltför söt. Strukturen är mycket intressant, krämig och lite fudgy och krispigt på den samtidigt.

Alla detaljer är i videon ovan. Se. Eller följ de enkla skriftliga instruktioner nedan:

Ingredienser:

120 g (4 & 1/4 oz) Digestive kex (eller graham kex eller några andra kakor)

100 g (3 & 1/2 oz) vit choklad

100 g (3 & 1/2 oz) Crunchy jordnötssmör

40 g (1 & 1/2 oz) russin eller sultanrussin - tillval

1 bit digestive kex & strö på strösocker - tillval

Steg 1: Sätt cookies / kakor i en väska och Bryt in i en blandning av små bitar och smulor. Jag bara bryta för hand, som poppar bubbla wraps, mycket terapeutiskt: o). Eller du kan använda en brödkavel.

Steg 2: Linje en metall bakning bricka med aluminiumfolie. Jag använder en limpa pan som har en 20 x 10 cm bas. Om du glåmig för att göra en större sats, använda ett större fack. I videon visade jag ett enkelt sätt att foder pannan. Att lägga vit choklad (avbrott i bitar om det är en bar) och jordnötssmör i fodrad facket.

Steg 3: jag smälta choco & PB med hjälp av en hårtork! Det ta 3-4 minuter på en medelhög inställning för mig. Om du inte vill använda en hårtork, kan du istället använda ugnen.

Steg 4: Snabb uppståndelse av choco & PB. Lägg de krossade kakorna / kex. Och russin / sultanrussin, om du använder. Eller kan du lägga jordnötter eller mini choklad chips. Rör om väl till kombinera, se till att inte bryta folien. Tryck i ett even-ish lager. Helt valfritt - jag sönder över en bit av kex och ett stänk av florsocker på toppen, bara att det ser lite snyggare: o).

Steg 5: Täck och låt i kylskåpet för att som för en timme. Ta ur facket, skär i bitar och njut! Lagra alla rester i kylen (om du inte äter dem alla på en gång, det vill säga).

Om du har haft detta recept, Följ mig och kolla in min andra instructables. Alla mina recept är utformade för att vara super enkelt med liten eller ingen diskning. Frågor eller kommentarer, lämna gärna ner nedan. Jag skulle uppskatta dina synpunkter.

Jo-Annie: o).