Optimera din kalkon: Perfekt vitt kött och saftiga mörkt kött



Thanksgiving måste vara den bästa semestern av allt: inte bara är det fokus på tacksamhet, familj och en stor måltid - men också livsmedel av Thanksgiving är mina personliga favoriter - särskilt Turkiet.

Nu har har Turkiet och jag inte alltid varit på speaking terms. Min mor, som kunde göra en chuck stek till något närmar sig filet mignon, var hopplöst med den stora fågeln. Inte överraskande, eftersom hon kom från en kultur som att en gång används höns i sin åskådar sport - hade vår tacksägelse kalkoner invariably inre strukturen på en fotboll. På gång trodde jag jag gillade inte Turkiet, och kvävdes det ner kvävt i såsen.

En dag hade jag en uppenbarelse när en vän kokas upp Turkiet perfektion: saftigt vitt kött, mörkt kött glider av ben... Jag beslöt att alla kalkoner hädanefter skulle vara som denna!

Jag lärde mig att utmaningen med perfekt Turkiet är att det behöver annan slutliga temperatur för vitt kött (145) och mörkt kött (165) att se till att min kalkoner är perfekta varje gång, men ändå ge er den Normal Rockwell stunden vid bordet som vi alla längtar efter, jag kom upp med följande lösning:

Se Steg
Relaterade Ämnen

Gör din egen 3D tryckta kinesiska rymdskepp och station

Det kinesiska rymdprogrammet har varit mycket aktiv nyligen, med en avlägsen kontrollerade månlandningen uppdrag (Chang'e och Yutu) i December, och lanseringen av ett bemannat utrymme kapsel (Shenzhou) och rymdstationen (Tiangong 1) förra året.Detta...

Göra en artikulera väggfäste håller din TV perfekt nivå

jag kommer att visa dig hur man gör en relativt lätt "add-on" till din artikulera väggfäste till nivå din TV perfekt. Jag köpte en fancy artikulera väggfäste för min 26" flat panel LCD-TV och var besviken att få reda på att efter alla de fö...

Optimera din Samsung Intercept

jag är säker på alla ni som äger en samsung intercept har varit besviken med det efter ett tag. CNET: s kunders recensioner är bara en och en halv stjärna. andra företags low-end telefoner falla runt 3-4 stjärnor.väl i detta instructable jag visar di...

Användbara Tips för att göra dina ögonfransar ser ut längre och fylligare

Ögonfransar är en viktig del av ögonsminket och tro oss de förtjänar så mycket betydelse som andra delar som är prydd. Det perfekta sättet att få dem att se sitt bästa är att få dem att verka längre och fylligare. På detta sätt, de inte bara attrakti...

Hur man gör den perfekta jordnötssmör och gelé smörgås

när jag var i första klass hade jag ett uppdrag att lära sig hur man gör en PB & J smörgås. Bara i fall du aldrig fick att läxa i skolan, eller om du har glömt, har jag lämnat enkla steg för steg instruktioner att göra perfekt jordnötssmör och gelé s...

Hur man gör (ätbara) falska blod - perfekt för Halloween och filma

hur man gör (ätbara) falska blod - perfekt för Halloween och filma...

Hur till undervisa din hund några viktiga trick (och några inte så viktigt som)

alla älskar sina husdjur. Oavsett om du har en hund, katt, marsvin, orm, vad som helst, älskar du detta djur. Något som är viktigt för alla djur för att kunna göra är svaret ett kommando (eller gör tricks). Dessa kommandon/tricks kan rädda din hund l...

Med din Singstar mikrofoner på en PC (och post i Audacity)

Hej alla, och välkomna till detta Instructable!Med lanseringen av öppen källkod alternativ till Singstar Ultrastar, liksom tendensen hos vissa bibliotekarie (yours verkligen) för att komma med projekt för sin skola som kräver billig hårdvaru- och mju...

Realistiskt, Animatronic Lion Mask med stereo night vision och förstärkt hörsel

detta är fullständiga steg för steg bygga en realistisk lejon maskera med rörliga käkenmed stereo night vision/färg Visionsystem och förstärkt hörsel Bröstförstoring.Detta system var första raden prototyped i denna mask, andra har gjorts sedan dessso...

Stationära arrangör och saftiga Planter

skrivbord röran är en (mindre) utfärda många individer runt om i världen ansiktet. Lyckligtvis skrivbord arrangörer finns och kan köpas. Bra snygg, konstnärliga och unika arrangörer är dock svårt att hitta och ofta dyra. Jag ville lösa problemet för...

Designa och göra din egen perfekta penna

Pennor har blivit alldeles för disponibel, nästan värdelös verktyg som vi har alldeles för många av. Vi egentligen bara behöver en bra en, så låt oss göra en bra en som värdig att hålla till.Pennan jag har gjort är en kompakt bära runt, öppna upp til...

Göra dina egna kartor för GPS och PC gratis

detta instructable visar hur du skapar dina egna kartor för din (garmin) GPS-enhet och din dator!Jag är mestadels in i Linux nu, visar detta instructable hur du skapar dina kartor med windows-verktyg. Det är bara ett första skott och jag ville hålla...

Bokstavera tillgivenhet för din Valentine med choklad, lysdioder, Attiny13 och Arduino IDE

Ja, visst, du kunde ha ställt en post-it lapp med samma budskap inuti choklad rutan :) men det kommer inte att vara nästan lika cool, särskilt om din Valentine har en sweet spot för nördar. Kom att tänka på det: naturligtvis gör hon, annars vad hon g...

Designa din egen Rune... Och trampa upp dem till CGI sten!

Ett par år jag skrev en roman. Då beslöt jag att skriva en uppföljare till den. Medan jag skrev den andra boken trodde jag det skulle vara roligt att skapa min egen version av dvärg-språket. Så under klass skapade medan jag typ av anteckningar och de...

Gör din egen Fläsk späck - och varför du kanske vill göra det!

jag minns inte mycket från min hög skolklasser längre, men något min biologilärare berättade verkligen stod ut i mitt sinne; så mycket så att jag minns det i dag. Han berättade att när han var ett kid folk inte var överviktiga och sjuka, trots matlag...

Hur till sjal din hörlurar (för enheten och Reg hörlurar)

är du trött på att ta tid att slå in dina hörlurar och sätta dem i din bok väska eller ficka bara att dra ut ett par timmar senare för att få reda på att de har fallit sönder och fått dem trassla till en enorm monster? Nu med ett par sätt du inte har...

Den perfekta Dr. Som Fez och mini fez

Vill veta hur man gör den perfekta Dr som Fes.Med den här guiden, kan du göra fez som är hög kvalitet och långvariga också så mycket elegant.Väl här är det. Min officiella sätt att göra fezes!Använd inte denna tutorial för att göra produkter att sälj...

Near-perfekta tältet: Konstruera och bygga ett återvunnet tält

som så många före mig, jag drömt om att äga de perfekt tält. År av nedslående butik köpte tält, hälta av tillgängliga mönster och workwomanship, och den brännande skammen varje sista dagars utilitarist känns på äga saker som är ljusa och nya sa att j...

Göra din cykel ljus för stil och säkerhet

Här kommer du lära dig hur du lägger till en sträng av blinkande flerfärgade lysdioder på cykeln för natten synlighet och allmänt awesomeness.Jag gjorde detta för min dotter, långsamt under de senaste månaderna. Jag har äntligen klar upp, precis i ti...