Orange majsmjöl Cake

detta är ett recept som jag verkligen ville prova. Min make älskar kornbröd så jag tänkte varför inte sockra det upp med detta recept jag hittade på Martha Stewart! Receptet kräver inte någon form av sirap eller frosting så jag beslutat att lägga till en orange cream cheese frosting upp kakan. Onödigt att säga älskade min man kakan!

Orange majsmjöl tårta
1/2 kopp olivolja, plus mer för pan
2 stora ägg
1 kopp socker, plus 1/3 kopp för toppning
1/2 dl torrt vitt vin, (eller apelsinjuice)
1 1/4 koppar allrengöringsmedel mjöl, spooned och planat
1/2 kopp gul majsmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
Fint rivet citronskal av 1 apelsin
Orange segment, för att servera (valfritt)

Värm ugnen till 375 grader. Borste botten och på sidorna av en 8-tums rund kaka stekpanna med olja; raden längst ner med en omgång av vax eller pergament papper, och borste med olja. (För att göra det lättare för mig själv jag smord och mjölad kaka pan. Kakan kom ut perfekt så skippa krånglet!)

I en stor skål, Vispa ihop olja, ägg, 1 kopp socker och vin tills slät. Tillsätt mjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och apelsin zest; Vispa försiktigt att kombinera.

Häll smeten i beredda pan. Grädda tills kakan börjar att dra bort från sidorna av pan och testare i mitten kommer ut rena, 35-40 minuter.

Cool i stekpanna 20 minuter. Kör en kniv runt kanten på tårtan; Vänd kakan försiktigt på en tallrik, och ta bort bakplåtspapper. Reinvert tårta till ett rack svalna helt. Servera med orange segment (och orange cream cheese glasyr).

Orange Cream Cheese glasyr
4 oz mjukost, mjukt
2 T. smör
1 t. apelsin zest
1 T. orange juice
1 1/2 c. pulver socker

Med en elektrisk mixer kombinera färskost, smör, apelsinskal och Apelsinsaft. Tillsätt florsocker och fortsätt blanda tills glasyr är lätt och fluffigt.