Panorama socker ägg
Jag har gjort dessa socker ägg sedan jag var liten... faktiskt, jag har fortfarande en som jag gjorde då! Det har lite bleka, och mina kattungar slickade av glasyr på ett par ställen, men jag har hållit det hela tiden, eftersom jag älskar den.
Beskärningen av panorama- eller diorama-ägget är okänd. Vissa folk säga att de är tyska, vissa säger de kommer från Italien, andra hävdar att de äger ukrainska eller ryska rötter.
En intressant artikel från 1987 (!) i ämnet kan hittas här: http://bit.ly/10eDYbq en annan, från New York Times, konstaterar att medan nuvarande kommersiella ägg måste vara helt ätliga, tidiga modeller hade papperet scener inne. http://bit.ly/10eDYbq
Oavsett deras ursprung avgudar jag dessa lite sockrade pärlor.
För några år sedan gjorde jag några ägg som var mer modern och uppdaterad, med djärva färger, nyckfull teman. De var roligt och festligt, och något jag kunde hålla året runt.
I år jag ville gå tillbaka till den traditionella påskägg socker panorama. De är klassiska, vackra, och har en viss charm.