Perfekt drog fläsk

Jag har gjort en hel del grillning under de senaste åren, med utmärkt resultat. Folk frågar alltid vad min hemlighet är för perfekta revben, bringan och drog fläsk.

Detta Instructable kommer att täcka min teknik för drog fläsk. Metoderna är likartade för bringan och revben också.

Rökaren som jag använder i denna Instructable är en Traeger pellet grill, men matlagning och förberedelserna är desamma oavsett rökare typ. Jag också rök med kol med Weber Smokey Mountain, och Weber vattenkokare grill med en Smokenator fastsättning.

Bara ihåg - lågt och sakta. Låg temperatur matlagning under en lång tid!

#next_pages_container {bredd: 5px; höjd: 5px; position: absolute; topp:-100px; vänster:-100px; z-index: 2147483647! viktig;}

#next_pages_container {bredd: 5px; höjd: 5px; position: absolute; topp:-100px; vänster:-100px; z-index: 2147483647! viktig;}

#next_pages_container {bredd: 5px; höjd: 5px; position: absolute; topp:-100px; vänster:-100px; z-index: 2147483647! viktig;}

#next_pages_container {bredd: 5px; höjd: 5px; position: absolute; topp:-100px; vänster:-100px; z-index: 2147483647! viktig;}

#next_pages_container {bredd: 5px; höjd: 5px; position: absolute; topp:-100px; vänster:-100px; z-index: 2147483647! viktig;}

#next_pages_container {bredd: 5px; höjd: 5px; position: absolute; topp:-100px; vänster:-100px; z-index: 2147483647! viktig;}