Peter Piper betade ägg

Peter Piper plockade en peck av syltad paprika;
En peck av syltad paprika Peter Piper plockade;
Om Peter Piper plockade en peck av syltad paprika,
Där peck av syltad paprika Peter Piper plockade?

SVAR: De är här!

Vad du behöver:

6 hårdkokta ägg
1 burk inlagda Jalapeno paprika-8 oz
1 burk inlagda röda och gröna Cherry peppers-8 oz
Blandade färska grönsaker och örter - rengöras och trimmas. Jag använde selleri, grön lök, morötter och koriander.
Hackad vitlök

1 quart murare burk eller zip baggy

Töm paprikan i skålar. Spara saften att hälla över toppen.

Börja varva med grönsaker, sedan ägg, syltade varm paprika, mer grönsaker, lite hackad vitlök, ett par fler ägg, etc.

Bara om någon ny grönsak fungerar i detta recept. Sparris, gröna bönor, zucchini, skalade vitlöksklyftor, svamp, etc.

När mason burken är full, häll reserverade peppar över toppen så äggen täcks helt. Om du inte har tillräckligt med juice, toppa det med någon olja vinäger dressing du har på hand. Helt enkelt vit vinäger funkar också.

Försegla burken och placera den på baksidan av ditt kylskåp för en hel vecka. Påminn dig själv att omedelbar tillfredsställelse är mycket överskattad.

Markera din kalender. Om du inte är bekant med Oldtimers' syndrom, lär du dig allt om det en dag. Förhoppningsvis senare än förr.

Jag ska vara tillbaka i veckan för att dela några inlagda peppar ägg idéer som Peter Piper aldrig drömt om. Vänligen håll ögonen öppna...

Uppdaterade bild: detta är ett hb ägg marinerade i vinäger och grön karamellfärg för 1 dag. Det vänder redan grön och smakar bra! Jag ska vara tillbaka efter mer experimentera.