Platanos Maduros (1 / 4 steg)
Steg 1: ingredienser
1. mjölbananer
För denna typ av maträtt vill du köpa gula eller nästan svart mjölbananer. Köp inte de gröna mjölbananer. De är inte söt och för att göra patacones.
En lätt misstag skulle vara att göra denna maträtt med bananer. Gör inte det! Mjölbananer är något större och är verkligen annorlunda. Jag har aldrig sett bananer används för detta, men det skulle förmodligen vara en katastrof. Men om du försöker att, jag skulle verkligen vilja veta hur den vänder ute så kommentera gärna eller skicka mig ett meddelande.
Om du inte bor i en mycket mångkulturell plats kan du ha svårt att hitta dessa. För mig gick jag bara rakt ner till butik. Om du inte hittar dem, prova att gå till en Latin-amerikan livsmedelsbutik eller något.
2. olivolja - du kan använda din typiska matolja men olivolja är både läcker och hälsosam!