Plocka din pott kål och korv

för mig, en "en pot måltid" betyder enkel, snabb och att "gå till" måltid du gör när du har haft en lång dag eller du bara inte känner matlagning en stor komplicerat måltid. Jag gillar tanken på en snabb städa upp också efter en lång dag, så idén att bara en kruka för att rengöra kan vara mycket tilltalande.

Jag säger "plocka din pott" eftersom det kan göras antingen i ett lager kruka, en tryckkokare eller en långsam spis, alla med fantastiska resultat.

2 pounds kapslade korv (dina önskemål, även meatless korv fungerar bra för detta) skuret i bitar 1 tum
1 pound potatis - skalade och tärnade
1 pound morot
1 tsk salt
2 tsk kanel
1 tesked malda kryddnejlikor
1 tesked malda muskot
2 tsk peppar
tillräckligt med vatten för att täcka
1 huvud vitkål

** Jag måste ge min mamma krediten här eftersom detta faktiskt härrör från en maträtt gjorde hon vår familj när jag var yngre. Jag visste inte det exakta receptet, så jag gjorde några ad-libbing och kom fram till något min familj njuter verkligen. Det är lätt att göra med eller utan en tryckkokare och verkligen tar ungefär samma mängd tid Hursomhelst. Något jag älskar med denna maträtt är att du kan göra en vegetarisk version som smakar bra!