Rostad kyckling middag för två

Jag njuta av matlagning från grunden och har för vana att kombinera vänster över ingredienser från föregående recept; till ett recept gör jag. Matlagning på så sätt kan leda till intressanta smaker att skapa " receptet med den hemliga ingrediensen". Detta recept var inspirerad av den senaste tävlingen.

Jag ville skapa 3 lätt huvudrätt recept för två, på en budget, från en hel kyckling. Detta recept toppade alla tre som jag gjort. I själva verket toppade det alla min Kycklingrecept hittills. Jag postat bakade nugget receptet separat. Tredje är en enkel soppa buljong som jag inte kommer att posta här på instructables eftersom det finns många bra recept här redan. Jag nämnde detta för att visa dig hur i förväg planera några måltider kan du spara tid och pengar. I princip en kyckling kommer att göra tre förrätter för två personer och du kan göra 3 olika måltider.

Efter en tanke, jag bestämde mig att göra kyckling nuggets, fetaost rostad kyckling och några kycklingbuljong för soppa. Jag hade kvar mjölk och ägg från kyckling nuggets men hade ingen aning om vad jag skulle använda det till; tills jag började göra saltlake (samma dag). Vatten och salt blandas vanligtvis med fetaost göra en saltlake men jag beslöt att använda vänster över äggsmeten i stället för vatten och tillsätt en nypa kryddor. Jag har inte gjort en feta saltlake innan så jag inte kan säga hur mycket skillnad ägg och mjölk blandningen spelade i att göra denna kyckling smak så underbart. Det var ett bra sätt att använda upp mjölk och ägg. Kycklingen var saftiga och smakrika. Även att pan drippings var läckra. Jag tog steget. Mina smaklökar fortfarande gnäll för mer.

Följa upp och jag kommer att visa dig hur man imponera på någon foodie eller (anhörig) med detta fantastiska kyckling middag!

Låt oss komma igång!