Sandstorm's Yummy kyckling Taco recept
(kan också vara vegetarian utan kyckling)
Ingredienser:
1 kokt Rotisserie kyckling eller färsk skuren kycklingbröst
1 röd lök (hackad)
1 färska plommon tomater (hackad)
1 halv kopp Sweet 'n heta paprikor
1 tsk basilika
1 tsk Oregano
1 1/2 tsk kyckling krydda eller Goya Veg. krydda
1 msk olivolja
1 msk honung
1/4 kopp hackad koriander
1 paket med majstortillas
1 huvud sallat
1 avokado
Salsa:
1 burk Medium eller Mild Salsa *
1 halv burk krossad ananas *
1 halv burk skär Papaya *
1 citron eller Lime
* Salsa kan vara antingen Hot-Mild beroende på smak. Ananas kan också ersättas för Papaya önskad nivå av sötma. Färska payapa rekommenderas om lagt till.
Instruktioner:
Förbereda Salsa med krossad ananas eller Papaya i en stor skål och Lägg i kylen. Hacka röd lök och plommon tomater i en skål. Lägg sedan till den söta n het paprika, basilika, Oregano och olivolja. Rör om och ställ åt sidan och täcker för att hålla värmen. Nästa, hacka koriander och ställ åt sidan. Hacka kycklingen in på en stekpanna värms med olivolja på låg-med inställningen och koka tills lite krispiga och gyllenbruna. Lägg till skålen med hackad lök, honung, tomat och röd paprika blanda och rör ihop för 5-10min beroende på önskad värme inställning. Låt sitta i ytterligare 5 minuter på låg värme och sedan ta bort. Placera i en annan behållare och ställ åt sidan för att svalna.
Nästa bort salsa från kylskåp att vid rumstemp. Sedan pre-Värm pannan värms upp med olja i 5 minuter och placera majstortillas i stekpannan på medelhög inställning. Var noga med att täcka båda sidor med olja och fortsätt att vrida dem tills något gyllenbrun och krispig. Krydda med kyckling eller Goya Veg. krydda. Ta bort från värmen och placera på en pappershandduk svalna. Beräknad Tillagningstid: 8-12minutes.
Förbereda en stor skylt tortillas och Lägg sedan till kyckling, salsa och koriander, sallad, avokado. Lägga till en nedskärning av citron eller lime, ät och njut! Portionsstorlek: 8-10 Tacos.