Sista minuten presenter: Choklad omfattas jordgubbar (5 / 7 steg)
Steg 5: Tekniker: utsmyckning
Ta en pajform och antingen med en kniv (som i mitt fall) eller gaffeln peta några hål i den. Kontrollera och kontrollera att du har en tum eller så av vatten som finns kvar i potten. Placera pie plattan uppochner ovanpå potten. Du placerar din motsatt färgade choklad i en plast smörgås väska? Nu skulle vara en bra tid att göra det medan du väntar på potten vattnet att koka.
Tanken bakom detta är att eftersom en skål har redan varit målas en andra skål skulle vara att lägga till problemet. Så varför inte smält chokladen i en smörgås påse istället? När du är klar kan du bara kasta bort. For resten, om du nu efter att ha läst denna punkt valde att i stället nå för en annan skål anser detta: måste du överför innehållet i skålen i påsen ändå för att göra typ av utsmyckning jag talar om. Du väljer.
Jag kan se den nu:
Matlagning i en smörgås väska och hur mycket plast förs in i mitt system kommer att bli ett hett omdebatterade fråga i kommentarerna nedan. Så låt oss prata lite här.
"Choklad smälter vid kroppstemperatur, ca 95-100 grader F." Länk
Jag är säker på att alla har fått choklad på deras finger innan.
Smörgås väskor är tillverkade i polyeten.
Länk (sida 7)
LDPE (Low Density Poly-Ethylene) smälter vid 248F.
Länk
Förutom jag bara hjälpa snabbt smältande chokladen genom att blinka med ånga, jag är inte heller rekommenderar jag att du koka eller annars koka väska och innehållet under längre perioder.
(Stepping off min soapbox)
OK var var jag? Ah ja, dekorera. Onödigt att säga smälte jag min choklad i frysen påsen. För de av er som tittar på deras smörgås väskor just nu oroa inte dig, de fungerar bra också. Jag smälte chokladen genom att placera det ovanpå pajen plattan för några sekunder på varje sida och knådning innehållet till en slät konsistens resultat.
För de av er som använt är en annan seriell skål, smältande precis som dip. Lycka till en smörgås väska. Tips: Få en andra uppsättning händer (hoppas du har barn!).
Välj en av de nedre hörnen av påsen och knipsa bort en liten bit med sax eller kniv. Plocka upp påsen med övre hörnet och twist tills du håller i händerna verktyget som cake inredare använder. Pressa lite på vax papper du lagt ut tidigare, om strängen är för liten skär ett större hål. Var försiktig här eftersom om du skär alltför mycket på en gång kommer du förstöra påsen. Vill du skjuta för en sträng lite tjockare än ett riskorn.
När du är alla inställda gå till stan på dessa jordgubbar. Bara blint gå över alla jordgubbar ger förvånansvärt bra resultat. För att kliva upp ett pinnhål kan du plocka tre eller fyra grupperade jordgubbar och gå i raka linjer. Gå ett steg längre och kommer motsatt riktning gör ett rutmönster. Heck, göra små punkter medan du ändå håller på. Vara kreativ.
Efter du har inrett lägger dem i kylskåpet en timme eller två att härda chokladen.