Snabbare fyllda paprikor - 2 sätt - Veg eller köttig!
Ett par dagar sedan jag var cruising avsnittet Instructables mat och råkade någon post för fyllda paprikor. Instant cravings som i som det har varit ett tag eftersom jag har gjort detta. Dessa dagar min tid är allvarligt budgeterat, vilket för mig är en hård verklighet. Jag är normalt en snobbig foodie mot ingredienser och fusk på stegen. Min andra foodie vänner kommer att håna några av min valda ingredienser, men för denna maträtt fungerar.
Hela poängen med denna maträtt är att ha något som smakar som det har puttra i timmar kontra de 40 minuterna det tar från början till slut. Även sanering har minskat som några av stegen har gjort saker inte ganska så rörigt. Fuska längre och använda disponibla lasagne kastruller som jag gjorde, ja min Hippy vänner kommer vara mortified, ah. vad de inte vet skadar inte dem... Rätt?
Tricket är att för denna maträtt du kan komma undan utan caramelizing löken som knackar bort ca 10 minuter. Du fortfarande matlagning dem, det är bara de få kastas in med riset före tillagning. Fortfarande kan en full rik LÖKT smak att förmedlas till ris, men skär ner på tiden, och fetthalten – vinner. För det andra, ångkokta pre paprika du skära ner på ugn tid för denna maträtt. Vattnet används för att koka paprikorna är vad du späda såsen med, så smak förlusten är återinsätts tillbaka i skålen-knepigt!
Detta recept är konstruerad för att vara halv och hälften. Hälften för köttälskare och hälften för vegetarianer. Den lever ca 12 personer med en peppar per person. Servera med lite krispigt smörade franskbröd och en liten sallad och alla blir glada
En anteckning om vegetariskt - detta använder Paneer, en ost med ursprung i Indien. Jag använder den färdigförpackade sorten som den fungerar bättre som trycks. Med alla medel dock om du har tillgång till färska paneer som är ganska fast använda den istället!