Sorghum och naturlig tuggummi Cookies (ingen baka)
Durra är en basföda i Indien. Det används i gluten fri bakning. Det används för att göra platt-bröd som är mycket känd som Jowar Roti i Indien. Vi kan göra pannkakor, gröt, kakor etc med Sorghum mjöl. Sorghum mjöl är ett kraftpaket av näringsämnen. Det är hög i järn, protein och kostfiber. Därför använder jag detta i min matlagning. Jag gör olika typer av kakor med olika mjöl för mitt barn så hon får alla näringsämnena som möjligt. Jag hade gjort dessa cookies någon gång tillbaka och tänkte uppdatera den i detta instructable så jag få ett forum för att förklara hur stor Sorghum är för vår kost.
Jag har också använt naturlig tuggummi som är en fantastisk ingrediens för vår hälsa och bra särskilt under vintrarna eftersom det hjälper till att bygga motstånd mot förkylning.
Jag har gjort dessa kakor det traditionella sättet vi gör dem i Indien. Hoppas ni gillar den. Tack.