Stekt kyckling burrito

Burrito, traditionellt en mexikansk maträtt som det normalt skulle innehålla en kombination av kött och Refried bönor, hur någonsin har jag beslutat att jag skulle bara ta inspiration från de mer traditionella recept och sedan göra min egen. På grund av detta panorera mitt recept huvudingredienserna är stekt kyckling, vitt ris och paprika. Här i England burritos inte är enormt vanligt så här kommer sannolikt ser inget som burritos som du är van vid över dammen! Men det var ändå mycket välsmakande.

Mycket enkel att göra som sin mest komplexa del bestå i rullning, och även det inte är svårt. Förutom att vara mycket enkelt är denna maträtt mycket snabb att göra och otroligt bärbara gör det idé för dagsturer eller Lunchpaket.

Ingredienser:

1 lök, fint tärnat

6 vitlöksklyftor

2 paprika

200g kokt ris

100g majs

2 tsk paprikapulver

2 tsk spiskummin

2 tsk koriander pulver

2 kycklingfiléer

6 stora mjöl tortillas

100g cheddarost, riven

2 msk gräddfil per wrap krydda

Serverar 6