Super Light Parfait Pudding Cup (mejeri-fri, glutenfri, Raw Vegan)
1 kopp ung thailändsk kokos kött
3/4 kopp kokosvatten eller filtrerat vatten
3 Medjool Dadlar, urkärnade
3 msk vit chia frön
1 tsk vanilj extrakt (alkoholfri) eller 3 droppar medicin blomma vanilj extrakt
1 nypa havssalt
Chokladpudding ingredienser:
1 msk cacao pulver (eller carob pulver)
1 msk lönnsirap (klass B eller din favorit sötningsmedel)
Garnering:
Toppa med cacao nibs, hackade nötter, kokosflingor, etc.
Lägg en droppe av medicin blomma mandel eller hasselnötter extrakt, och en tesked av mesquite pulver till Chokladpudding blandningen för en earthier smak. Variationerna för detta recept är oändliga. Ha kul med det!
Vägbeskrivning:
1. blanda vanilj Pudding ingredienser tillsammans tills krämig. (Tillsätt mer vatten om det behövs)
2. häll hälften av blandningen i två små glas eller serverings skålar.
3. Lägg Chokladpudding ingredienser till blandade blandningen och blanda tills krämig. Smak för sötma.
4. Häll över vanilj Pudding
5. garnera med torkad kokos och cacao nibs, eller din favorit garnering.
6. chill i 30 till 60 minuter och servera.
** Alternativ: Skapa en härlig "kola" smak pudding av sötning vanilla portion med levande träd gemenskapen Snugglespoon honung. På allvar yummy!