Brännande kött är superenkel och och praktiska, en kärna teknik varje bra kock ska ha i deras repertoar. Per definition, brännande är en teknik där köttet är kokt på en hög värme att bilda en karamelliserad skorpa. Inte bara är det ganska enkelt, men...

KAMMUSSLOR6 st pilgrimsmusslor (ca 100 gram)20 gram smörSalt och svartpeppar efter smak1 kvist timjan1 kvist rosmarin1 vitlöksklyfta (krossade)2-3 msk olivolja till stekningSALLAD1/2 granny Smith Appleen handfull gröna lämnar Mix1/2 citron3-5 msk oli...

okej, detta var ett recept jag gjorde upp i natt, jag läste ett annat recept online, men inte gillar ljudet av några av ingredienserna, så jag gjorde om den. På sidan har jag några blandade ört potatis medaljonger (bonusmaterial - potatis medaljong r...

[youtube]Qrhk19xKPWY[/youtube]...

tag i köket, dess mycket viktigt att ha ett stabilt underlag när du klipper.du behöver:en tvätt trasaen skärbrädaSteg 1: våt trasa grundligt och ringer det ut Placera trasan där du ska att skära.Steg 2: plats i styrelsen på toppen detta görs för att...

jag sönder en hel biff filé och stoppade den med rucola, pistaschmandlar och ost. Låt det vila över natten för att få den riktigt fin skorpan.Steg 1: Bryta ner köttet jag plockade upp denna oxfilé på Costco. De sträcker sig från $75 till $110 och jag...

Smörgåsar är awesome. I själva verket skulle jag vilja ta en stund och bara tacka Earl av Sandwich för att vi alla kan njuta av den härliga enkelhet mat mellan två bröd. Att vara i en hast tyvärr ofta innebär att någon smörgås som får kastas tillsamm...

Med detta Instructable vi har producerat en video recept (inbäddad i nästa steg) och vi är också uppdelade arrangerar för dig i text också, gärna använda båda eller beroende på vilket som du hittar enklast att följa.För det första, vi lagar mat med e...