Jäsa

Sekundära jäsning på fat

denna korta instructable visar dig hur man gör en snabb och enkel adapter så att du sekundära din i-öltunna så du kan gå rätt att dricka det när den sekundära jäsningen är klar. Inte bara detta eliminera en annan överföring kan också dig att eliminer...

Pretzel degen - bröd maskinen vs handen knådade

varje år, min man och jag har en "script" diskussion (du vet vad det är om du är gift eller har varit med din betydande andra tillräckligt länge) om en apparat som lagras i vårt skafferi.Denna apparat är bröd maker.Missförstå mig inte – det är e...

Hemgjord surkål recept

Surkål var något jag inte var tokig i att växa upp, men jag har vuxit till kärlek det som vuxen. Det är inte bara super läckra, rå surkål är också probiotiska. Yay för hälsofördelar! Dessutom denna surkål är några av de bästa jag någonsin haft. Fällt...

Ännu en Kimchi recept

Jag göra kimchi varannan vecka, vanligtvis en gallon-burk i taget. Det har blivit en av min liv staples, och jag börjar begäret det på konstiga tider hela veckan. Bra grejer!Kimchi är ett naturligt jästa livsmedel, ungefär som surkål, men ursprunglig...

Odla tobak

som en del av en på gå självförsörjning experiment jag bestämde mig för att prova på min egen tobaksodling. Jag vet en massa människor inte gillar rökning men jag röker så jag tänkte att jag kunde spara lite pengar genom att odla min egen.Det enda pr...

Enkelt Test Fermerter

för människor som inte dricker mycket, 5 gallon misslyckade öl är bara för mycket att dricka. Dessutom, när du experimenterar med recept, är det trevligt att kunna testa flera partier på en gång att få blandningen precis rätt, testning varje iteratio...

Hur man gör surkål

Njut av smaken och probiotika för hemlagad jäst surkål.Steg 1: Saker som behövs Chef för kålKnivSkärbrädaMat mandolinStor rostfri skålMat skalaTångFina marken havssaltFartyg med luftblåsaViktSteg 2: Styckning och Coring kål Skal det yttre lagret av b...

Att göra Rom från Scratch

att göra Rom från början med hjälp av melass och socker.Jag ville göra några rum så att jag kunde göra min egen kapten Morgans kryddad romdu behöver1 x 25L jäskärleten lång sked, du kan få dessa från homebrew butikerjäst näringsämne, kan du ersätta t...

Hur man gör äkta vatten Kefir

vatten Kefir (uttalas keh-FEER) är inte lika välkänt som mjölk kefir. Men det är samma koncept - symbiotiska korn av bakterier och jäst som jäsa en särskild vätska - i det här fallet en socker-vatten-frukt vätska. Det ger en mild, lätt och uppfriskan...

Flera jäsning avdelningen kontroll med BrewPi

I detta Instructable jag ska försöka förklara hur jag byggde en BrewPi baserade jäsning kammare styrsystem för avdelningen kontroll. Om du är ett bryggeri som mig, du vanligtvis inte har bara en öl kommer vid en tidpunkt. Jag har flera. Därefter har...

Att göra läckra autentiska jäst Hot Sauce

Mina tidiga experiment med betning paprika och göra varm sås var totalt misslyckas men i slutändan jag segrade! De stora varma såser av världen jästa, inte bara konserverade med ättika som min tidiga försök. Den unika smaker av het sås, pepperoncini...

Hantverksmässiga Pruno (fängelse vin)

Mat konstnärskap var en gång enbart arbete kockar stationerade bakom brännare och ugnar av Michelin-rated restauranger i storstadsområden. När vi växte mer medvetna om vad vi stoppar i våra kroppar, började vi äta bättre. Mat skulle inte längre bara...

Jäsa bönorna - DIY Tempeh

Växer upp i Indonesien, konsumeras jag tempeh nästan dagligen. Självfallet är det nästan som en stapelföda för indoneserna.Flytta till Kanada, bara på min 3: e året som jag hittade tempeh, sålde rutinerade och frysta och IMHO, blöt avfrostade tempeh...

Hur vinet görs professionellt

har du någonsin haft vin och undrade hur det gjordes? Detta instructable guidar dig genom steg om hur man förvandla vindruvor till vin. Detta är inte din typisk instructable visar dig hur man gör vin med köpta druvor, fem gallon hink och jäst. Min fa...

Brygga hink

Jag gör detta instructable eftersom jag höll på att köpa några av dessa 3,5 gallon jäsa hinkar online för omkring $15 + frakt. Tur att jag inte eftersom jag kunde gå till åkeriet och göra dem för halva priset.Jag använder främst 6,5 gallon glas Damej...

Bygga en warmbox för jäsa på billiga

här är en snabb-pic-baserad wrapup av hur vi byggt en warmbox för att hålla kefir och grodda brunt ris varma under vintern.Steg 1: Vi började med en stål rack så vi behövde inte bygga en låda. Först vi bort den övre hyllan och inverterad det så vi be...