Oxsvans

Bräserad oxsvans i Valpolicella (serveras med potatis gnocci)

detta är ett recept som var inspirerad av en shin av nötkött recept jag såg på ett avsnitt av Jamies kock. Efter ett samtal med min mormor om hakan av nötkött ingjutit hon också mig med tanken att försöka bräserad oxsvans.Jag satte båda tillsammans o...

Fantastiska oxsvans gryta

Klicka här för fler bra recept...

OXSVANSSOPPA

Jag gillar inte avfall.Slöseri med tid. Slöseri med energi. Slösa pengar. Slöseri med livsmedel. Alla dem, inte ett fan.Som jag har försökt att äta endast lokalt inköpta humant upphöjd animaliska produkter, har jag gjort säker på att inte låta något...

World's Best Beef Tendon

Senan var alltid en av min guilty pleasures, jag brukade få en extra beställning om det i pho regelbundet. Efter lite forskning jag fick reda på att i verkligheten är det faktiskt mycket hälsosamt för dig. Hundra gram portion 36 g protein i det som ä...

Stekt OXSVANSSOPPA (Sop Buntut Goreng)

Du kan tjäna den oxsvans stekt eller som det är med soppan. Jag älskar dem stekta, så gör min 2 yo. Vi skulle bara sitta tillsammans och mumsa, munch, mumsa hahaha min man och min 5 yo på andra händer, som dem som är med i soppan.Steg 1: Ingredienser...