Smaka av parning

Molekylär gastronomi: Bacon lindade Acorn Squash med balsamvinäger kaviar och lönn Sphere

OK, så visar det sig att detta recept är löjligt. Helt löjligt på bästa sätt. Några vänner kom på besök mig för en tid sedan. Precis som passionerad älskare aldrig lämna sovrummet, min foodie vänner och aldrig lämnade köket under de tre dagarna var d...

Tranbär Curry och Mint cashewnötter smör

Cashewnötter har imponerat på mig så många gånger med sina omvälvande smak personligheter. Vegan rörelsen har sporrat på några ganska geniala idéer (samt några verkligen hemskt sådana) och cashewnötter har varit en mästare i denna process. Vem har ha...

Rökt anka Szechuan peppar fyllda pumpa + anka fett utsmält

Rökt Anka är lättillgänglig där jag bor, så som en av mina favorit kött, jag valde att stoppa min kalebass med den. Det ger en utmärkt rökiga kvalitet och smak till blandningen, också. Jag tog bort de flesta av hud och fett innan du lägger köttet i b...

Granatäpple melass Tilapia Tacos med Kielbasa fänkål Salsa

Jag brukar få min kulinariska påhittighet från vad som omger mig, så jag gillar att hålla mitt kök fullt av varierande och inspirerande ingredienser. När jag börja en matlagning strävan, får jag ut allt jag känner kan i förlängningen väcka min kreati...

Blomkål cashewnötter Bisque med currysås yoghurt

Smak: para ihop min favorit sätt att experimentera i köket.Denna blomkål cashewnötter sträva med currysås yoghurt är perfekt balanserad och verkligen söt. Mjuk, nötig jämnhet med svavel för blomkål cashewnötter. Yoghurt sås lägger den perfekta tang....