Tamale paj kilar

jag älskar tamales, men de kan vara en smärta i baken att göra, och någonsin ser för att köpa dem på super marknaden? De är som 8 spänn för 8 små tamales! Åh, ja, är det sant! Mitt recept gör 12 tamale paj kilar för under 5 dollar! Alla förpackade i en söt liten paj kil! Plus, det finns massor mer masa kvar för andra framtida recept. Se! Läcker, och ekonomiskt!

Jag gjorde dessa med fläsk chirizo denna gång, men jag tror jag kommer att prova en vegetarisk variant, eller en lekfull spinn på chile rellanos och se hur det går! Ha kul, och experimentera med olika fyllningar! Masa känns som spela-degen i händerna, så det är verkligen lätt att forma. Ett stort litet projekt att göra med barnen; de kommer att älska molding masa!

Ha det så kul!!
-Cath xxo

INGREDIENSER:

• 4 koppar beredd masa (kan använda masa mjöl, och förbereda enligt anvisningarna på paketet)
• 1/2 pund fläsk chirizo (eller nötkött)
• 1 kopp av mexikanska crema (kan ersätta Philadelphia matlagning grädde)
• 1 kopp av mexikanska ost blandning (strimlad)
• Icke-minne matlagning spray
• Du favorit salsa verde, eller grön chili för doppning

SPECIELL UTRUSTNING:

Gjutjärn stekpanna kornbröd kil