Taro chowder-Inhame soppa



Taro, eller inhâme, är en läcker, stärkelserika rotfrukt ätit över hela världen. I Brasilien äter vi taro som en potatis, potatismos, kokt i soppor, friterad!

Det enda sättet man ska aldrig äta taro är rå. Det har giftiga egenskaper medan raw. När du gör detta recept, vänligen koka rötterna för hela 45 minuter och tillsätt bakpulver att radera ut gifterna som oxalat.

Bladen är också ätbara, vi lagar det som en "tropiska spenat".

"Taro har bättre näringsvärde än en potatis. Det har nästan tre gånger dietary fiber, vilket är viktigt för god maghälsa och korrekthet. Fiber kan också fylla dig och få dig att känna mindre hungrig med färre kalorier. Taro rot har ett lågt glykemiskt Index, i stället för potatis som har ett högt glykemiskt Index."
http://www.Fitday.com/fitness-articles/Nutrition/Healthy-Eating/The-Nutrition-of-Taro.html#b

Ingredienser:

-2 lb av taro (några portugisiska, brasilianska, sydöstra asiatisk matbutiker bör cary det)
-5 vitlöksklyftor, hackad liten
-Hälften av en stor lök, hackad
-halv pint druva tomater, hela
-1 vegetabiliska bullion kub
-5 koppar eller mer kokande vatten
-En nypa bikarbonat
-5-6 collard gröna blad, tvättade och skär
-4-5 fjädrar varje lök, persilja och koriander. Detta är den brasilianska ört treenigheten, vi använder det allt!
-1 lagerblad
-2 tsk paprikapulver
-2 msk olivolja

Se Steg
Relaterade Ämnen

Sushi Chowder soppa med Wasabi gräddfil

varje år jag inbjuder en grupp vänner under några veckor innan jul så att vi kan ha en trevlig middag tillsammans innan allt blir galen med familj & barn. Jag laga huvudmåltid men mina vänner föra alltid över snacks och aptitretare att knapra på inna...

Languster soppa (Chowder)

Krämig MAJSSOPPA med kräftor är en rejäl maträtt som går långt. Om du gillar äkta cajun mat, är detta en stor en att prova. Oroa dig inte att göra för mycket eftersom det fryser verkligen väl så kan du frysa och Tina att njuta vid en senare tidpunkt....

Cheddar Chowder

Cheddar Chowder är en rejäl soppa perfekt för vintermånaderna. Det är inte svårt att göra och kan förberedas snabbt. Det finns inget kött i den men du kan nog lägga till lite kyckling eller musslor. Det är också mycket flexibel så att du kan lägga ti...

Ostburgare Chowder

Vad är inte för att älska om en soppa som smakar som en hamburgare? Särskilt om den serveras med klippt dill ättikslag och en trevlig varm sås? Denna ostburgare chowder är en riktig hit med barn i alla åldrar.Ingredienser:1 pund köttfärs1/2 dl hackad...

Majs och krabba Chowder

min fru är allergisk mot mjölk så om hon missar mycket välsmakande livsmedel. Som krämiga soppor som är perfekt när vi går in i höst och vinter och/eller när ugnen blåser säsongen första kalla natten. Sedan förra veckan träffade vi båda villkoren, be...

Krämig potatis och purjolök soppa

potatis och purjolök soppa är en traditionell krämig sommar soppa att njuta av varmt eller kallt.Med tillägg av vita bönor eller cannellini bönor har denna purjolök och potatis soppa en smälta i din mun krämig konsistens. Bett av purjolök och skarpa...

Lax ben & majs Chowder

Sensommaren laxen kommer tillbaka och majs är i säsong. Det är perfekt timing för att göra en lax och majs chowder. Grundval av denna soppa är fiskben och majskolvar av majs. En hel del fisk mongers börjar sälja ben, huvud, magar och andra "avfall&qu...

Wisconsin blomkål soppa

jag fick en chef för blomkål från co-op här förra veckan och bestämde en bra användning av det skulle vara Wisconsin blomkål soppa. Har du provat det? Det serveras på Café Zupas, en favorit restaurang till mig och yum - du kommer att älska det!Inte v...

Majs chowder recept

MAJSSOPPA är en klassisk hösten maträtt; Det är enkla, rejäla och läckra. Denna krämiga soppa är gjord med en stor bitar av potatis, majs och naturligtvis bacon!Om MAJSSOPPA är enkelt att göra finns det oändliga variationer som möjligt. Detta är ett...

Ultimate soppa bas och några soupy exempel

början av någon stor soppa är dess bas. Motsats till vad man kanske tror, använder lager, buljong, vin eller ens öl bara kan inte kompensera vad som tillhandahålls av en bra bas. Det finns många klassiska soppa baser, men den mest anpassningsbara är...

Göra en Bacon soppa skål

på jobbet, jag är känd för ibland försöka (och gör) några udda saker. Ett tag sedan, jag tog några bacon kakor att arbeta och en massa människor gillade dem. Sedan skickade en dag, en medarbetare, minnas cookies som bacon, mig en länk till bacon tävl...

Permanent soppa bröd skål

jag älskar att servera soppa i en bröd skål. Jag gör en chowder några gånger i veckan och verkligen njuta av servering till mina många gäster i en skål gjord av bröd. I stället för att köpa en hel limpa bröd för varje portion, ville jag göra några pe...

Hur man gör "West Lake" tjocka kött soppa

Gillar du kinesisk mat? Vill du lära dig hur man gör kinesisk mat? Om du sagt ja, skulle jag rekommendera dig en tjock soppa. Anledningen till att jag rekommenderar den till du är eftersom det är verkligen lätt att göra. "West Lake" tjocka kött...

Alfabetet soppa Cupcakes

detta är tid på året som din köksbänkarna kan se ut lite som min och bokstavligen hopar sig med färska tomater från trädgården. När du har gjort pastasås, ketchup, BBQ-sås, burktomater och vad allt annat - kanske du vill prova något lite annorlunda.....

Ett botemedel för halsont eller hosta - päron socker soppa

för detta instructable, skulle jag vilja presentera ett recept för människor som har en hosta eller halsont. Päron är verkligen en bra typ av frukt att bota hosta eller ont i halsen, men jag fann att vissa människor inte gillar äta päron. Päron socke...

DIY katt kostym: Soppa knödel!

Katter kan se ut så många aptitretande objekt, limpor bröd, muffins och vila kycklingar med päls. Så många kostymer att inse.För denna särskilda inspirerade katten kostym. En dag jag såg över på den dräll felin och såg inget mindre än en soppa knödel...

Öl ost soppa i bröd skål

Bra för lite party med vänner :)Steg 1: Bröd skål Skiva upp i brödet som visas på bilden, ställa undan toppGöra en cross cut för insidan av brödet, ta ut och skär i kuberPlacera bröd skål och bröd kuber på servering skålSteg 2: Öl ost soppa 4 kycklin...

Grillad ost "Häxan fingrar" med tomat ris "Blod och maggot" soppa

Detta är ett roligt sätt att presentera en gammal standby, grillad ost smörgåsar! De är otroligt lätt att göra, och kommer "förhäxa" din lilla ghouls och kokar (öh, flickor och pojkar). ;)Ingredienser:BrödOst (vi använde colby, men typ spelar eg...

2$ (eller mindre) varm tater soppa

Det har varit ett bra tag sedan vidareutveckla min kollegialt aspartions, som de var, men jag har bott en ekonomiskt strama livsstil på mer sedan en gång och detta här är bara biljetten att hålla några mynt i fickorna på en kalla vintrar natt.Efterso...