TÅRTA och QUICHE



ingredienser...
Jag gillar att använda som mycket ekologiska produkter som möjligt

tårta:
2 1/2 koppar mjöl
2 pinnar av kylt smör
2 msk socker
nypa salt
1/2 kopp med isvatten

äggsmeten:
6-8 brun frigående ägg
en pint av tunga creme
salt, peppar, persilja
1/4 lb. Romano-ost

påfyllning:
2 heirloom tomater
2 lök (fräs i olivolja tills något brun)
1 liten färsk mozzarella
en liten mängd färska basilikablad

FÖRBEREDELSER:
tårta...

I en mixer... Placera smöret tillsammans med två matskedar socker och blanda tills det liknar grovt mjöl, tillsätt salt och mjöl och blanda tills alla ingredienser ingår, Lägg i vattnet... bara lite i taget tills det börjar att bilda en boll... inte gör över mix, eftersom detta kommer att resultera i en tuff och svår deg att rulla ut. Om degen är kladdig, då antingen smöret var inte kylda nog eller du över blandade den... ett bra alternativ på denna punkt är att placera bollarna i en förvaringsväska och kylskåp i en timme eller så. Kavla ut degen på en kall och väl mjölad yta helst sten eller rostfritt stål, se till att både bänk och kavel är helt täckta med mjöl, som ett torrt patch kommer att göra degen stick och riva sönder... att sätta tårta tillsammans med bitar är inte en ganska bild... arbete från mitten och vänd degen över för att hålla den från att fastna på ytan. När den rullas, placera ena änden av kavel på yttre kanten av degen och rulla bakåt på PIN-koden och placera direkt över veckat paj pan och släppa kanten av degen på utsidan av pan och FN-roll tills på plats, flytta snabbt innan skarpa räfflade kanter av pan skär degen. Jag lämna min kanter hög och ostrukturerade men du kan försiktigt Trimma kanterna för att ge dem ett framträdande enhetlighet... När du gör små 4" enskilda tårtor, före bakning krävs inte men med en typisk 9" tårta skal är det en god idé att pre grädda i 12 minuter med ett ark av pergamentpapper och keramiska vikter @ 350 grader.

äggsmeten:
Piska pint tunga creme för tre till fyra minuter på hög hastighet eller tills det tjocknar, tillsätt sedan ägg, salt, peppar och persilja. Slå detta tills fullt ut införlivas och något tjock.

MONTERING:
Placera stek löken på botten av tanken, fyll med äggsmeten om halvvägs, då jämnt sprida de skivade tomaterna i en cirkulär mönster tillsammans med bitar av färsk basilika och sedan avsluta med skivad färsk mozzarella och grovt riven Romano-ost.

Grädda dessa tårtor @ 375 i ca 25-30 minuter för 4" tårta och 40-55 minuter för 9' tårta.

Relaterade Ämnen

Hjälp för artrit smärta och allmänna hälsa

Disolve 1 msk honung och 1 msk av Braggs äppelcidervinäger i en kopp hett vatten. Rör om väl och drick.Gör detta en eller två gånger om dagen för att hjälpa till med artrit smärta och flera andra mindre hälsa frågor.Några riktigt bra information och...

Valentine hjärta och kram vattentäta vantar

på den n: te dagen i skolan, min dotter förlorade sin bästa vantar-favorit färg, vattentät, och passar bra. Sedan dess har hon varit fast med sin enda vantar och aldrig förlorat dem igen. De var gjorda av ett lager fleece. Hon gick utförsåkning skidå...

HUR MAN GÖR EN KFC HINK TÅRTA OCH CHOKLAD PEPSI MAX FLASKA!

Så förra veckan medan jag njuter av min middag på min favorit ta bort var jag äta och tänker hur kan jag göra detta till tårta! och från där jag var på ett uppdrag och detta är vad jag kom med! hoppas du gillar videon! Låt mig veta i kommentarerna va...

Hjärta-och dalbana gåva

dag gör vi en dalbana (valfri form) som en gåva.Behövs:Perler pärlorBakplåtspapperBakning panUgnCookie fräsarSteg 1: Vi gör och bakar våra former Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit först ställa ut en plåt med en bit bakplåtspapper på den och lägga...

Episode #5 Marshmallow dyker, smuts tårta och hem gjorde gelé maskar

Hej killar, detta är Leah, och detta är Lena, vi gjorde bara marshmallow dyker, smuts kakor och hemlagad gelé maskar precis i tid för halloween. Prova dem och låt oss veta vad du tycker! Lämna oss lite kärlek genom att lämna oss några kommentarer! :)...

Att göra en Pop Up-kort som har en bild av ett hjärta och ordet kärlek

I detta DIY göra jag kortet bilden ovan.Steg 1: Ladda ner PDF härSteg 2: I den här videon som jag går igenom de steg jag tar för att göra kortetSteg 3: Gör Pop upp kortetVerktyget som jag använder i videon kallas GyroCut.Jag säljer GyroCut på...

Ni båda älskar varandra och dinosaurier!? Skapa din bröllopstårta Jurassic stil med suckulenter och dinosaurier!

Så du har träffat kärleken i ditt liv och du är redo att gifta. Du upptäcker att du både växte upp leker med dinosaurier! Och att dina föräldrar har sparat din samling i en låda i garderoben! Ni båda har det DYI anden så få upptagen och dekorera din...

Rustiic sträng hjärta väggdekorationer och Coat Hook

Detta hjärta tråd konst är mycket attraktiv och lätt att göra. Du kan använda större version av det för bröllop bakgrunder och vad mer det kan användas som en kappa krok, alltför!Steg 1: materialLeveranserDu kan få din trä skivor genom att skära bort...

Christmas Pie-tårta - Vegan och Gluten-Frigテカr

Vissa tror att det finns två typer av människor, människor som gillar paj och folk som gillar tårta. Jag tror det finns en tredje sort, människor som vill ha båda. Detta recept är bäst av båda dessa världar. Tillverkad i en söt och lite syrlig tranbä...

Massageolja för värk och smärta

Lever med min flickvän, en lidande av EDS typ 3, vi har utforskat många sätt att behandla olika värk, smärtor, bulor och blåmärken att EDS med blandade Hypermobilitet innebär. Detta recept är resultatet av experiment försöker replikera de positiva ef...

Hur man gör Pumpkin Spice tårta med lager och glasyr och allt!

Så du skulle vilja göra efterrätt för skördesäsongen, men pumpa paj verkar så passe. Tja, prova pumpa tårta. Denna kryddad behandla innehåller en söt kola och cream cheese frosting som kommer att slå dina strumpor off - förutsatt att du bär dem.Jag h...

Saltade kola och choklad tårta

En aptitretande blandning av söta och salta läckerheter kombineras till en dessert! Njut!Steg 1: Skorpan instruktionerVärm ugnen till 300 grader Fahrenheit. I en matberedare, puls 8 msk mjukt, osaltat smör, extrakt 1/2 dl strösocker och 1/2 tsk vanil...

Blåbär och kokos grädde tårta

Jag växte upp med alla saker kokos, så denna kaka är en av familjens faved :)Steg 1: Blueberry fyllning och Topping3 1/2 c frysta/färska blåbär1/3 c-socker2 msk vatten2 msk majsstärkelse2 tsk limejuice antingen nyligen pressas eller från flaskaBlanda...

Rhapsody tårta

En Sega kokos och farinsocker fyllning komplimanger en toasty varm rostad valnöt skorpa. Rika, tröstande smaker som unikt kontrasteras av tårta och uppfriskande lagret av hallon kompott. Garneras med chantilly cream, mynta blad och jordgubbar, denna...

En Partridge och en Pear Tree

jag drömmer om mat... hela tiden. När jag plockade upp dessa söta lilla träd formar för några år sedan började jag intrigspel vad man skall göra med dem att göra en extra Christmas dessert. I en dröm... bokstavligen... idén kom till mig. En av mina f...

Apple tårta

En av mina favorit saker om hösten är överflödet av äpplen som det medför. Apple desserter är min favorit oavsett om en enkel paj med apple och blackberry eller en ganska fancy tarte aux pommes.I detta instructable jag har använt två typer av apple f...

3 tecken på diabetes ben smärta vilket betyder problem

Diabetes bensmärta är en mycket allvarlig varningssignal för omsättning komplikationersom inträffar inom nedre extremiteterna. Det är viktigt att lära sig de vanligaste 3fara signaler som visar att något är fel i de nedre extremiteterna och varför de...

Hemgjord lönn träd båge och pil

detta kommer att ge dig steg för steg instruktioner lära dig hur man bygger en överlevnad pil och båge kommer ingenting men enkla verktyg och material som finns i din bakgård. Det är en heltäckande guide som fokuserar på hur man förvandlar din trä ti...

Hessian soldat Mask och tillbehör

Jag skapade denna mask och ett par andra bitar för en kunder Halloween kostym. Han ville ha en trogen rekreation av Hessian soldat kostym från TV-serien "Sleepy Hollow". Som en del av kostymen gjorde jag masken, boot manschetter, en flinta-lock...