Tennessee Whiskey / Bourbon, Jack Daniels
Många av mina vänner dricka Jack Daniel's Tennessee Whiskey och jag redan har byggt en fortfarande, den instructable är här för hur jag byggde det, behöver du en som denna som är en Pot Still. Punkten är jag letade efter ett projekt för att hålla mig sysselsatt och även om jag inte dricker JD mig själv jag tänkte jag skulle ha ett hugg på gör det mig själv bara för utmaningen.
Det finns en hel del information från folk hur man recept på bourbon eller Tennessee Whiskey men jag ville JD så jag tillbringade över en månad mest av mina kvällar ute i till hur man gör det och försöker för att hitta så mycket information om JD faktiska metoden och jag hittade flera artiklar och video snuttar med fragment av information från människor som arbetar på JD destilleriet.
Tack vare den informationen jag har samlat in jag har kommit upp med ett sätt att producera detta mig själv hemma så nära hur de gör det som det är praktiskt möjligt för mig själv.
Bara lite av en huvuden upp eftersom jag ville dokumentera detta så Jo jag har tagit massor av bilder, så det finns en hel del bilder men jag hoppas det brukar vara en dålig sak eftersom de är alla bra kvalitet. bra utom videon på kol som gick konstigt i början på grund av youtubes codecs för någon anledning.
Detta instructable är resultatet av ett par månader av forskning, över 2 månader experimentera, en klantiga försök eller 2 och en rimlig summa pengar bara för att få det rätt... och jag dricker inte ens grejer!
Du behöver inte spendera en massa pengar själv för att göra det, ingredienser och processen kostar inte mycket om du har utrustning redan, men jag var tvungen att göra några körningar och jag tillbringade en rättvis lite extra att lägga den i fina flaskor och presentera det bra som kan vara bra för presenter.
Jag skulle också vilja tacka hjälp av killarna över på www.homedistiller.com forum som pekade mig i rätt riktning då och då när jag fastnade.
För dem som vill ha ytterligare läsning på hem destillering, du inte kan gå fel med den hem destillatören arbetsbok, kan du få den här http://www.amazon.com/dp/1469989395 de ofta hoppar saker på deras Facebooksida här https://www.facebook.com/TheHomeDistiller