Torka Chili



om du är någonting alls som mig, chili, särskilt de hot som är en ingrediens bästa användas sparsamt. Så, vad gör vi om vi kommer in i ett stort antal färska chilifrukter på en gång? Snarare än att bara låta dem förstöra, torka vi dem istället.

Det finns två metoder som jag använder, först är att hänga chili. Denna metod fungerar bra i de varma månaderna när det finns ett varmt torrt klimat.

Fördelar:
1. det är enkelt och kräver mindre pågående uppmärksamhet än rack torkning. Den beskrivs bäst som och glömma.
2. du kan torka stora ett stort antal chili i ett litet utrymme.

Nackdelar
1. det tar längre tid än rack torkning.
2. mer benägna att ruttna än rack torkning.

Den andra metoden, Rack torkning används i de kallare månaderna. När hänger helt enkelt inte att fungera.

Fördelar:
1. det är mycket snabbare än hängande.
2. rot är inte ett problem

Nackdelar:
1. behöver aktiv tillsyn.
2. tar mycket mer plats än hängande.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur steka färska Chiles-The lätt och snabbt sätt

burk chili (även brand-rostade de) inte kan hålla ett glödande ljus till nyrostat chili.Du behöver inte en spendy kulinariska fackla. Du behöver inte stå på din spis och grilla över öppen eld. Du behöver inte vara barnvakt chili under din ugnen broil...

Eld och is

detta är en eld och is.Värmen i chile peppar och sötma av choklad gör en spännande smak kombination.Varning denna extremt varmt bör endast prövas av chile entusiasterSteg 1: jag fick denna idé från en varm sås konvention.Ingredienser:halvsöt chokladv...

Hälleflundra Kalia (Bengali stil fisk Curry)

Bengali köket är en blandning av söta och kryddiga smaker. Den känsliga balansen mellan de viktigaste ingredienserna och kryddningen spelar en huvudroll. Art och mängd rätter i Bengali matlagning är unika även i Indien. Söta sötvattenfisk är en av de...

Chayote Dal Curry recept

Chayote Dal curry är friska sida skålen, som verkligen går bra med varm kokt ris.De ingredienser du behöver, (alla ingredienser finns på indiska livsmedelsbutik)För tryck kock1 medelstor Chow chow/Chayote1/2 kopp Moong dal/paasi paruppu1/2 tsk Gurkme...

Chili choklad kaffe Cupcakes

kombination av chili och choklad är ganska mycket en no brainer, och det finns inget gulligare sätt att tjäna saker än i cupcake form.Tillsats av kaffe, inspirerad av några fantastiska Devonian choklad en vän hittade, lägger till en rik, bitter djup...

16 tips på växande Hot Chili Peppers i ett kallt klimat

Om någon läser detta har faktiskt smakade min matlagning, vet du hur viktigt chilifrukter är till min dagliga rutin. De flesta av de måltider som jag har lagat utan chili är ganska äckliga, med undantag av ost på toast, även om detta också serveras v...

3 Bean Chili

min hela familjen gillar chili, några gillar det kryddig, andra inte. Min 16 yo son brukar normalt äta grönsaker så detta är ett sätt att få dem till honom detta recept som jag kom upp med medan jag letade i vårt skafferi att se vad vi hade. Jag gene...

Kolossala Chili

visst, jag har alltid tyckt att min mans chili recept för att vara underbart. Läcker. Rejäl.Så var jag lite orolig om att dela nyheter med honom. "Gissa vad, honung,Instructables har en soppa, gryta och chili tävling, men jag in inte ditt recept.&quo...

Balsamvinäger chili batat frites

Detta är välsmakande, överdrivet...Jag har använt samma behandling för normala marker under en tid nu och det fungerar riktigt fint. Men jag har försökt att få batat frites rätt. Jag hade inte haft en gå på min standard, jag borde ha.Värm ugnen till...

Raka Kick'N Beef Chili

Raka Kick'N Beef ChiliVart är bönorna? Chili eller raka Chili görs utan bönor bara för protokollet. Jag rekommenderar starkt att du prova detta med den Cheezzy Parmesan bröd.Steg 1: ingredienserEn gryta med nötkött Chili sitter på spisen redo att tjä...

Whisky, salvia och Chili botade nötkött

Hej alla! Jag äntligen min egen rökt kött och det är ganska gott. Jag föreslår att du prova det!Det är inget som possum ryckig en gång såg jag här...Här är några idéer och tips om hur du gör din egen botade kött. Det är bra på att bota ditt kött själ...

Citron Jamaica Chili marmelad

Börja med 10-12 citroner (jag använde vanliga citroner, köpt från Costco i 5# väska, kan du använda Meyer citroner. Skär varje citron i kvartalen. ta bort alla frön och inre vita märg... Spara undan.Skär varje kvartal i tunna skivor--enklast att göra...

Mirchi Bajji (chili Fritters) - Indian Street food

Bajji är en typ av djupa stekt fritters och görs ofta hemma för att ha det som ett te gången mellanmål. För att göra mirchi bajji, doppas Bajji chili i gram mjöl smeten och skarpa stekt till perfektion.Så att komma till Bajji chili, jag några där kom...

Grön chili peppar Indisk Curry

Njut denna sizzling het kryddig indisk curry och låt dina smaklökar som känner värmen.Steg 1: ingredienser Grön chili peppar eller Jalapenos - 10Bird's eye chili - 8Torra kokos - 3/4 koppOlja - 6-7 tskJordnötter - 1/2 koppSesamfrön - 1 tskKoriander -...

Tropiska Chili grädde puffar

Dessa chili-förstärkt, banan-grädde-fylld, mango-grädde-topped grädde puffar är en perfekt dessert för din nästa sommar cookout eller vagt autentiska luau.Plus finns det inget inte söt om dem:)Steg 1: Gör banan Chili bakverk grädde När det gäller grä...

Boozy choklad chili

Choklad och chili är en klassisk kombination, går tillbaka till mayafolket krydda sina cacao att göra rika satifying dryck. Choklad & chili sparka av en röd eller svart mullvad sås är en stapelvara i mexikansk mat, och de flesta lyx choklad varumärke...

Mycket het chilisås

Hur många gånger har du haft att spela rysk Roulette med små bitar av röda och gröna grönsaker i din måltid undrar om nästa kommer att blåsa huvudet av? Är det lite chili eller ofarliga lite runner bönor eller paprika? Ibland äter en till synes oskad...

Hur man startar chili frön

Chili växter är en av de mest intressanta och lättodlad typer av växter som du kan växa nästan överallt. De är bra för uteplatser, balkonger, verandor och även ditt kontor!Om förutsättningarna är de rätta, mognar de flesta av chili Capsicum Annuum fr...

Gör din egen uttorkad mat, Bonus Chili recept!

Om du någonsin varit backcountry camping och vandring, you'l vet att du är begränsad på vilka livsmedel kan du. Om du vill ha en anständig måltid, måste du packa i kylare av mat, matlagning utrustning, redskap, etc. Om du vill packa lätt, du är begrä...