Tryckkokare land grytstek

Lätt tryckkokare grytstek
Här är ett recept på en smakrik grytstek som smälter i munnen. Tryckkokaren ger saftiga, smakrika och anbud extremt grytstek.

Ingredienser:

1 nötkött öga runda steken eller chuck roast, cirka 2 till 3 kg.

Kryddat salt och nymalen peppar, efter smak

1⁄4 cup allrengöringsmedel mjöl

2 msk Crisco olja eller olivolja

2 gul lök, skalad och skuren i stora bitar

6 morötter, diagonalt skuren i bitar

3 stjälkar selleri, skuren i stora bitar

4 dl vatten

2 bay leafs

1 kuvert Lipton® recept hemligheter® BIFFIGA lök

1 kuvert Lipton® recept hemligheter® lök CHAMPINJON

2-4 streck kök bukett, för browning sås opt.

Vägbeskrivning:

Säsongen stekt med vitlök salt och peppar på alla sidor

Genomföra en påse mjöl och Lägg stekt, bestryka alla sidor av steken.

I en stek pannan, hetta upp oljan på medelhög värme och Lägg steken och bruna på alla sidor. När brynt, ta bort från pannan och blot överflödig olja av kött.

Placera underlägget tryckkokare i tryckkokaren och Placera steken på till underlägget.

Tillsätt morötter, selleri, bay leafs, och soppan mixar. Häll vatten, tillräckligt att helt täcka köttet

Stäng locket ordentligt; ta till högt tryck på hög värme. När tillsynsmyndigheten börjar skallra, minska värmen till medium eller nivå behövs för att upprätthålla högt tryck; koka i 1 timme.

Efter timmen är upp, Stäng värmen och har tryckkokare släppa på trycket naturligt. Använd inte snabbkoppling!!!

* För att göra såsen, ta ut steken och grönsaker, täck med folie för att hålla sig varm. Sila vätskan i en kastrull, reservera 1 kopp köttsåser för såsen. I kastrull, på medelvärme föra köttsåser koka upp.

Under tiden i en liten skål, tillsätt 2 msk mjöl till ¼ kopp kallt vatten, Vispa ihop för att ta bort klumpar. Sedan tillbaka mjöl blandningen att panorera; koka 2 minuter eller tills något tjocka, omrörning med en visp.

* För att göra nudlar, i en stor kastrull, tillsätt smör och återstående köttsåser. När köttet juice kommer koka upp, tillsätt 2 msk persilja och 3 koppar torr äggnudlar. Det brukar vara tillräckligt köttsåser att täcka nudlar och det är ok, eftersom du vill att nudlar att absorbera det mesta av köttet juice. Täck och koka tills nudlarna är al dente, omrörning så nudlar på toppen inte kommer torkar ut.