Två gånger bakad potatis
gräslök till garnering
6 medelstora potatisar
½ dl smör
½ kopp cheddarost
½ dl mjölk
Salt
1. Värm ugnen till 425 grader F
2. Rengör och skrubba potatisen och peta hål i dem med en gaffel
3. Grädda potatisen i 45 minuter
4. ta potatisen ur ugnen men behålla ugnen på
5. skär skinnet av toppen av potatisen samtidigt varm och gröp ur fruktköttet i en skål
6. mosa potatisen i en skål och tillsätt mjölk och smör (tillsätt mer mjölk för att göra potatisen fluffigare)
7. Tillsätt salt efter smak
8. Lägg potatismos tillbaka potatisskal
9. strö ost ovanpå potatisen och placera dem tillbaka in i ugnen i 10 minuter tills osten är smält
10. Hacka gräslök i tunna skivor och strö dem över osten som garnering
* Känn dig fri att lägga till några extra pålägg som bacon bitar och gräddfil eller något som du gillar
Och wa-la! Du är redo att äta!