V för Valentine (krämig kyckling, krämig potatis gryta, krämig Dessert och krämig söker Drink) (2 / 5 steg)
Steg 2: Krämig potatis gryta
Detta är en ungersk maträtt som är vet som krumplifozelek. Min SO fav. Och eftersom han var/är sjuk för alla hjärtans dag, jag förberedde detta med flit.
Återigen, ingen exakt mätning, bara en bit av detta och att
Ca 8-12 medelstora stora potatis, flås, kubik
Tillräckligt med vatten
2 lagerblad
En halv lök
En nypa salt
Ta detta koka
Under tiden hacka den andra hälften av löken, blanda den med skivad vitlök. Eftersom jag inte hade tillräckligt med färsk vitlök, jag lade till lite vitlökspulver som ses på bilden. När grytan kokar, Lägg till denna blandning i grytan och rör om. Koka tills potatisen är anbud.
När potatisen är anbud, göra roux genom att värma upp lite olja/smör/margarin. Lägg i mjöl, rör om snabbt, Lägg sedan i varmt vatten. Detta ger dig tjock pasta. Häll i roux i grytan, rör om du vill kombinera.
När grytan blir tjock, lägga till i ungersk paprikapulver och rör för att kombinera, Lägg sedan i tillräckligt gräddfil.