Vattenmelon Cupcakes
Vattenmelon Cupcakes
av sugarkissed.net (anpassad från Vattenmelon smaksatta tårta av fågel på en tårta)
Ingredienser
1 16,5 oz. låda med vit kaka mix
1 0,15 oz. paket vattenmelon Kool-Aid
1/2 kopp vattenmelon juice (från mosad färsk vattenmelon)
1/2 kopp vatten
1/2 dl olja
4 ägg
1/2 dl mini choklad chips
1 tesked allrengöringsmedel mjöl
Super rött färgämne
Vägbeskrivning
Värm ugnen till 350 grader.
Linje en cupcake stekpanna med papper liners och ställ åt sidan.
Blanda ihop kaka mix och Kool-Aid pulver.
Lägg i vatten och olja och kombinera.
Vispa ägg i smeten.
Skär en vattenmelon i bitar, ta bort fröna. Puré vattenmelon bitar för att skapa den nödvändiga mängden vattenmelon juice. Blanda vattenmelon juice i skålen.
Tillsätt några droppar Super röd karamellfärg och mix för att skapa en mörkt rosa färg.
I en plastpåse, skaka de choklad chips och mjöl tills marker är jämnt belagda med mjöl.
Häll marker i skålen och vik i smeten tills sprids jämnt i hela.
Häll blandningen i cupcake liners, fylla 3/4 av liner.
Grädda i 20-25 minuter, roterande pannan halvvägs genom gräddningstiden.
Testa cupcakes för doneness genom att sätta en tandpetare i mitten. Ta bort cupcakes från ugnen när tandpetare kommer ut ren.
Låt cupcake pan sitta på en kylande rack i ca 20 minuter. Sedan cupcakes ta bort pannan och placera dem på sträckbänken tills helt svalnat.
Vattenmelon Cream Cheese glasyr
Att du måste jag erkänna att jag är ny på cream cheese glasyr. Min erfarenhet är med royal icing på sugar cookies. Om du är bekant med royal icing, vet du är det ganska mycket för att hålla sin form. Cream cheese frosting, inte så mycket.
Denna vattenmelon cream cheese frosting recept kommer att blåsa bort dina smaklökar men tänker inte på rörledningar några intrikata mönster med den. Jag lagt till extra strösocker till mitt recept och kylda det i kylen med jämna mellanrum som jag arbetat med att hålla det så styv som möjligt. Vara försiktig med att blanda över din glasyr som du lägger till karamellfärg till det, som jag tror att detta resulterade i runnier glasyr för mig.
Ingredienser
8 oz. av avhärdat färskost
1/2 kopp rumstemperatur osaltat smör
9 koppar konditori socker
2 teskedar vattenmelon juice (från mosad färsk vattenmelon)
2 teskedar av vattenmelon Kool-Aid
Super rött färgämne
1/2 dl mini choklad chips
Vattenmelon frukt jell skivor (en per cupcake)
Vägbeskrivning
Kombinera färskost och smör tillsammans i en skål.
Skär en vattenmelon i bitar, ta bort fröna. Puré vattenmelon bitar för att skapa den nödvändiga mängden vattenmelon juice. Blanda vattenmelon juice i skålen.
Lägg till Kool-Aid i skålen.
Lägg till florsocker lite i taget, slå blandningen tills den har en mjuk konsistens.
Tillsätt några droppar Super röd karamellfärg och mix för att skapa en mörkt rosa färg.
Chill glasyr i kylen i några minuter för att stelna om så önskas.
Rör som frosting på cupcakes med en plastpåse eller dekorera påse och spets.
Strö choklad chips på glasyr och tillsätt top off med en vattenmelon frukt jell segment.
För mer kreativa godis gjort enkla, besök sugarkissed.net eller hålla kontakten på Facebook, Twittereller Pinterest.