Vill du ta en apelsin ingefära chia utsäde pudding?

Jag toppade min puddingar med färska orange delar doppat i vegansk mörk choklad! Yum yum yumm!

Du kan äta en mättande frukost eller som en smaskig efterrätt! :) Om det är en frukost, göra större portioner än dessa! :) Dessa är friska PUDDINGAR, mycket lätt att göra, mycket fylla YUMMYLISCIOUS också! :) De är VEGAN & GLUTENFRIA!

Recept: för 6 mindre puddingar
Ingredienser:

* För puddingar:

1/2 kopp chia frön (82 gr)

300 ml nybryggt ingefära te (1 cup + 1/3 kopp), ingefära te doppats i ca 7 minuter in i en 300 ml-mugg!

1 tsk marken ingefära

1/3 kopp färskpressad apelsinjuice (80 ml)

att lägga till viss sötma: 1 tsk lönnsirap, klass C

* För choklad doppade apelsiner:

1 färsk apelsin, skalade, vita bitar & gropar bort, skuren i segment utan skinn

1/2 kopp vegansk choklad för att förstora / jag använde mörk vegansk choklad

Metod:

1. först, göra din chia puddingar. Brygga din favorit ingefära te & brant i till 300 ml bara kokt vatten. Jag låter mitt te brant i ca 7 minuter. Du måste väl smaka ingefäran. Ta en medelstor skål & ad chia frön. Häll din ingefära te över chia frön & rör om väl genom. Låt det sitta i 15 minuter, rör om ofta. Smak. Du måste smaka ingefäran. Jag lade till 1 tsk mald ingefära för en extra ingefära kick! Sedan la jag apelsinjuice. Rör om väl genom. Jag smaka igen & lagt till lite av sötman: 1 tsk lönnsirap, klass C. rör om väl. Det smakade precis rätt! Slev i fancy mindre dessert koppar & förlägga in i kylskåpet för att stelna upp lite mer (minst 4 timmar).

2. nu, under tiden göra choklad doppade orange segmenten. I en skål au-bain-marie smälta din choklad på medelhög värme. Rör om väl genom, inga klumpar, snälla! Doppa dina orange segment i den varma smälta chokladen, prova att doppa dem hela vägen i chokladen. Det är inte lätt alls! Placera dem på en Silpat & Låt dem vila i kylen att svalna & låta den choklad harden. När kall nog att röra, använda dem & ta dem ur kylen ska på rumstemperatur. När du vill äta din desserter, ta dem 10 minuter innan du äter, ur kylen. Placera dem på en fancy place mat & topp varje pudding med 1 till 2 choklad doppade orange segment! Njut! Det är härligt med ett te på sidan! XXX

Du hittar denna läckra recept också här på min blogg: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/11/06/orange-ginger-chia-puddings/