2 * pie
Verktyg: pan, sked, 2 paj skorpor, 3 ägg, mjöl, vaniljextrakt, körsbär paj fyllning, några maraschino körsbär för inredning?!, socker, 2 gram-cracker paj skorpor, och lite mjölk (jag använde skumma mjölk), salt och lite smör. mäta cup och några mäta skedar, eller en fin examen en.
Mätningar lista:
3 ägg (spänner för banan paj, vita för maräng)
1/2 tsk vaniljextrakt (maräng)
ca 6 msk socker (maräng)
3/4 dl socker (banana cream pie)
1/3 kopp mjöl
1/4 tsk salt
2 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
två gram-cracker paj skorpor
gör banan paj först som det tar 3egg OK, och du har 3 vita kvar (används för maräng)
Börja med att värma mjölk koka upp, tillsätt socker, mjöl och salt. Laga mat efter kokning i 2 minuter, det börjar tjockna. Lägg ägg OK, börja laga mat igen och sedan lägga till smör och vaniljsocker. Detta steg bör ta ca 10-20 minuter.
Dålig uppvärmd paj fyllning över skivade bananer i gram cracker pajskalet, jag gillar att kyla denna paj i kylen och äta kall med vispad grädde.
Den maräng paj, (eller kan du helt enkelt top banana pajen med den och koka det paj om du bara vill 1 paj, men 6.283185... är också roligt tror jag)
Hur som helst, använda vänster över äggvitor, blanda tills de börjar tjockna, tillsätt socker efter smak (ca 6 msk), för mig var det cirka 1 kopp, jag har lite av en söt tand. Bilden är en ganska bra indikator på konsistens önskas (pic med mixern drog ur mix). Också blanda i ungefär 5 teskedar av vanilj, detta ger den en fin liten kick av jämnhet.
Fyll pajskalet med paj fyllning används, jag använde cherry, men jag ska försöka med blåbär, borde vara bra. Täck med maräng, virvlande och forma med baksidan av en sked, och sedan grädda i ugn tills bara brynt som i pic för mig det var 12 min, vid 350 grader Fahrenheit. Detta är också en god kall paj.
Sista steget, Njut av pajer med vänner, över alla detta recept får 2 pajer i ca 45 min utan praxis, om du har svårt att få tiden ner, prova först med alla dina ingredienser ut samtidigt.