Asiatiska fyllda kyckling inkvarterar
Denna asiatiska fyllda kyckling inkvarterar är en hyllning till min mormor. Vi var så lycklig att ha min mormor i våra hushåll växer eftersom vi fick äta bra när vi var barn. Synd att jag var bortskämd och inte lära sig att laga mat från henne. Min farmors rädsla att vi kan bränna oss höll mig borta från köket när jag växte upp.
Hur som helst, jag minns ganska ömt av denna särskilda kycklingrätt som min mormor gjorde där hon urbenat hela kycklingen och stoppade den. Det var så gott, huden var krispiga och fyllningen var smälta-in-my-mun bra. Bara heavenly, förutom att min mormor gjorde endast denna maträtt en gång. Men som en gång var nog till göra jag fortfarande dregla lite medan jag tänker på det ungefär 20 år senare.
Detta är mitt första försök att återskapa detta asiatiska fyllda kyckling inkvarterar och jag kan säga att jag gjorde min mormor stolt eftersom min man älskade den. Det är nästan lika bra som hur mormor gjorde det eller hur jag mindes hur det smakade. Om du har aldrig debone kyckling, har jag en video att visa att liksom en bonus på en old school stil hur att marken kött.
Om du gillar denna maträtt, Observera att jag arbetar på nudelrätter och detta är den andra i denna samling. Vårrullar är min första nudlar maträtt. Följ mig som mer nudelrätter kommer att utvecklas i några ganska välsmakande instructables.