Asparagi Al Forno

många år sedan, den italienska restaurangen (La Casa Nostra) nära vårt hem i Umdloti brukade servera några riktigt fantastiska mat. Ett antal deras recept var kokta i en trä vedeldad pizzaugn som lagt till unika smaker och arom till måltiden. En möjlighet att emigrera till en säkrare del av världen innebar ett slut på våra regelbundna besök i denna restaurang. Minnen av maten dröjde så jag bestämde mig att försöka återskapa smaken. Receptet i detta Instructable är för en förrätt kallas Asparagi Al Forno som jag skapat genom försök och misstag från mitt minne av smak och grafik.
Huvudingredienserna är marinara sås, svamp, sparris, paprika med mozzarella ost topping. Denna förrätt serveras varm och kompletterar alla italienska huvudmåltid som Penne Picante. Enkelheten i receptet innebär att du kan experimentera med olika ingredienser med liten risk att duka upp en katastrof.
Det är praktiskt att göra en stor kastrull med Asparagi Al Forno, föredrar jag att göra enskilda delar som få bakat och ätit direkt från baka-ware. Detta särskilda recept 4 portioner men du kan enkelt skala det efter behov. Den mest portioner jag har bakat samtidigt är 10. Njut!