Att göra Cake Pops (det enkla sättet) (1 / 5 steg)
Steg 1: Verktyg och ingredienser
~ Verktyg ~
--Cake Pop pinnar. Dessa finns på de flesta livsmedelsbutiker. Jag har sett dem på Target och QFC specifikt.
--9 x 13 tårta pan
--Vax/bakplåtspapper. Jag använde pergament men vax papper fungerar lika bra.
--Stora blad pan. Se till att det får plats i frysen!
--Block av cellplast. Frivillig. När torkning beläggning, gör sticker pinnar i frigolit dem mer hanterbar. Jag försökte att gå utan att detta för ett parti och slutade med att utforma en stand-in genom att peta hål i en liten låda.
--Standard kök genomför. Mixer, skålar, sked, spatel, etc.
--Dubbel panna. Frivillig. Om du har en, med alla medel använda den. Det är inte nödvändigt, men. Jag smälta min choklad i mikron och få alldeles utmärkt.
--Små glass skopa. Frivillig. Kommer att leda till ännu portionsfördelning, men jag föredrar att göra mindre bollar för hand.
~ Ingredienser ~
--Boxed kaka Mix och tillhörande ingredienser (ägg, vegetabilisk olja, etc.) Någon smak av kakan fungerar. Se nedan för hjälp med tårta urval. Jag kan inte riktigt smaka en skillnad mellan boxarna mix eller från början i kakan bollen form. Om du vill göra kakan från början, fungerar det mycket väl. Dock föreslår jag att spara dig tid.
--Frosting av motsvarande smak. En container per parti kommer att vara mer än tillräckligt. Se nedan för hjälp med ihopparning glasyr och kaka.
--Choklad eller godis beläggning. Jag föredrar choklad chips till barer eftersom de är lättare för mig att portion. Två stekheta barer eller två påsar chips per parti är oftast tillräckligt. Obs: Färgade beläggningar, du kunde använda Livsmedelsfärgämnen blandat med vit choklad eller godis beläggning. Jag rekommenderar godis beläggning på grund av problem med konsekvens. Karamellfärg tenderar att tjockna vit choklad beläggning och leda till ovanliga resultat ungefär halva tiden.
--Strössel, kokosflingor, eller andra dekorativa toppers. Frivillig. Jag brukar dekorera med en annan typ av choklad, eller ibland kokos flingor.
Smak förslag:
Detta är alla kombinationer jag har försökt med positiva resultat och skulle rekommendera för en nybörjare.
Red Velvet Cake + Cream Cheese Frosting + vit choklad
Tyska choklad kaka + choklad glasyr + mörk choklad (bilden)
Citron tårta + vanilj glasyr + vit choklad
Choklad kaka + jordgubbar glasyr + mjölkchoklad
Tyska choklad kaka + choklad glasyr + Cherry Chips
Obs: Så gott som det låter, ängel mat kaka har samma fel konsistens för cake pops. Tal från erfarenhet, insidan har en hemskt geggig konsistens och vara mycket svårt att doppa ordentligt.