Att göra Cake Pops (det enkla sättet) (3 / 5 steg)
Steg 3: Doppa dyker
Detta steg handlar om att doppa dina dyker.
1. Ställ in din pop doppa station. Rensa ett utrymme, få din frigolit (eller improviserad box eller assistent) redo att hålla dyker.
2. värme choklad. Se till att om du använder din mikrovågsugn kan du vara noga med att inte bränna chokladen. Igen, inte mer än 30 sekunder i taget och rör sedan om. Jag värma brukar 4-6 oz. i taget, men du vill nog att helt dränka cake pops.
3. Hämta ca 5 frysta dyker i taget. Detta håller flesta av dyker från upptining medan du arbetar.
4. Sänk pop helt i choklad. Lyft ut och snurra för att ta bort överflödigt beläggning.
5. om dekorera med strössel, kokosflingor, etc., gör det innan chokladen stelnar. Jag tenderar att rulla min boll genom flingorna, eller helt enkelt strö lite ovanpå. Om du dekorera med smält choklad, vänta för bollen att härda.
6. Ange pop upprätt härda. Om din pop var helt frusen detta kommer att vara mycket snabb. Jag hade ca 10 som jag började tidigt, och de var fortfarande inte torr efter att jag hade doppade de andra 40. Planera därefter.
7. upprepa tills fullständig. Den doppning kommer att gå snabbare mer erfarenheter du får med det. Om en timme är en tillförlitlig uppskattning för en första springa, men på denna punkt jag kan slå ut hela steget i ungefär hälften som. Oroa dig inte om din första några dyker inte ser perfekt - du kan definitivt frysa igen och doppa dem igen om du är missnöjd, eller bara äta dem själv!
8. väska dyker, om så önskas. Jag har aldrig gjort detta, men individuellt uppsamlare av dyker ger den extra touchen. Material för detta steg anges inte i början av handledningen.