Att göra din egen träkol (aka klump charcoal)
Detta instructable visar dig hur du gör din egen kol för grillning ut eller använda i en rökare. I huvudsak är vad du försöker göra att ta standard lövträ och med trä gasa ur den som kommer att orsaka trä för att bränna långsammare och på mer av en pyra. Trä gasar är del av trä som gör det brännbara så när detta är bort, du har din träkol.
Denna hemlagade träkol kommer inte att bränna så länge som standard köpta träkol. Detta är på grund av alla de tillsatser som de satte i dem på fabriken. Hemgjord träkol brinner renare och är mer "gröna" än butik köpte kol. Ett parti kommer att göra en hel del träkol. Virket kommer att bränna upp en del och minska det belopp du har, men det kommer inte att minska en hel del.
Du använda detta precis som du skulle regelbundna köpta träkol. Lättare vätska eller träkol skorstenen kommer att få det igång. Jag gör mina bitar större eftersom jag vanligtvis använder den för att röka och inte bara på grillen. Du kan göra bitarna som stor eller liten som du vill.
Är du färdig? Låter komma igång!