Att göra yoghurt med Servomotor
Yoghurt är bra. Hemgjord yoghurt är ännu bättre. Så, låt oss göra yoghurt! Innan vi kommer till den maskin-och programvaran, är det viktigt att förstå varifrån kommer yoghurt. Den viktigaste faktorn är en bakterie som kallas Lactobacillus. Enligt Wikipedia: "vissa Lactobacillus arter används som starter kulturer inom industrin för kontrollerad jäsning i produktionen av yoghurt, ost, surkål, pickles, öl, vin, cider, kimchi, kakao, kefir och andra jästa livsmedel, såväl som djurfoder. [...] Lactobacillus är en medlem av gruppen lactic syrliga bakterier (dess medlemmar konvertera laktos och andra sockerarter till mjölksyra) ".
OK, så vi lägger Lactobacillus i mjölken och vänta för bakterierna att det jobb (konvertera laktos till mjölksyra). Teoretiskt, ja. Men det finns några viktiga punkter som måste iakttas.
- Mjölken skall vara fria från främmande ämnen. Det bästa sättet att få detta använder mjölkpulver och filtrerat vatten.
- Starter kulturen kan vara en liten mängd vanlig naturell yoghurt från din lokala livsmedelsbutik.
- Den blandningen mjölk + starter måste hållas i en sluten behållare att undvika kontaminering med andra svampar och bakterier i luften. Blandningen har också bo i 6 timmar vid 37° C. Detta är en idealisk temperatur för Lactobacillus livscykel.
Sammanfattning: få lite mjölk, tillsätt starter (naturell yoghurt) uttryckte det i slutna behållare och hålla det vid 37° C i 6 timmar.
Se Steg
Relaterade Ämnen
7 steg för att leva hälsosammare med njursjukdom
faktum: mer än 26,000,000 amerikaner har njur sjukdom - det är 1 i 9 människor i USAVidtar åtgärder för att leva ett friskare liv med njursjukdom kan bidra till att förlänga ditt liv, minska dina symtom och förbättra ditt allmänna välbefinnande. Det...
Att göra yoghurt i en Sous Vide
A Sous Vide är en kontrollerad temperatur vattenbad. Den upprätthåller en mycket konsekvent temperatur och är en perfekt apparat att ruva yoghurt.Jag använde en billig kombination av en standard lerkruka potten och en styrenhet för Dorkfood Sous Vide...
Soja yoghurt med Easiyo systemet eller någon UHT-mjölk
göra din egen yoghurt med hjälp av Easiyo systemJag fick en av dessa i julklapp och jag har funnit det mycket lätt att använda som namnet antyder.Men påsar med torkade yoghurt har jag funnit för att vara ganska dyra.Om du har en (jag inte vill gå ut...
Med en Raspberry pi för att styra en WF32 med LabVIEW (Fan Control)
Detta Instructable tar ett projekt från min senaste Instructable (termistor - Fan control med LabVIEW) och lägger i användningen av en Raspberry pi 3 för trådlös styrning av WF32. Detta innebär att du kan nu ställa in fans och servo med din WF32 i di...
Robotarm med servomotorer
en del av min PhD forskning på NYU-Poly innebär förutsäga energiförbrukning i robotsystem, så jag behövde ett robotsystem att arbeta med som forskningsplattform att validera resultaten. Så jag övertygad om min grupp kompisar i min klass mekatronik i...
Att skapa Hologram Illusion med anpassad grafik
Jag gjorde detta instructable efter att ha sett en liknande en här.Jag trodde att förutom visar hur man ställer in ett hologram illusiton jag kunde Visa människor hur att också skapa anpassade rörlig grafik för hologrammet.Jag provive en kort handled...
Spegel för att göra eld med solljus.
av tonytran2015 (Melbourne, Australien)Siffror: Omvänd sekvenser att tända en cigarett av systemet till 5seconds och 1 sekund.Detta inlägg visar hur man ställer upp en spegel och använda den för att snabbt starta elden med måttlig solljus eller för u...
Hur att fånga fisk med en läsk kan (inget metspö)
hur för att fånga fisk med en pop kan i stället för ett spö och rulle....
Hur att pumpa tillräckligt med mjölk för din Baby
så du har lyckats få en söt wee person i världen, räknat ut några grunderna, som hur man byter en blöja, och hur man installerar en bilbarnstol, och plötsligt är det dags att gå tillbaka till arbetet. Jag antar att "Du" är amerikanska här, efter...
3 Tips för praxis att jaga rådjur med en båge
om du har någonsin tillbringat någon tid i fältet jakt whitetails, då du har uppfyllts av naturens raseri. Vind om, regn eller snö, vädret är inte alltid bilden perfekt för jakt, speciellt med en båge.De flesta deer jägare vill dra nytta av varje ögo...
Att skapa kostym Armor med Wonderflex
detta Instructable kommer att guida dig genom processen att skapa lätta och tåliga rustningar för costuming med hjälp av ett material kallat Wonderflex.Medan 90% av rustningen i denna handledning kommer att bestå av Wonderflex, är det viktigt att vet...
Hur att fånga fisk med flaska
hur att fånga fisk. med flaska det ta ca 5 minuter för att fånga från 5 till 15 fisk om du har tur kunde du fått stor en alla jag kasta allt jag fick på grund av att inte dö------------------------------verktyg du behöverkniv!vattenflaskaSteg 1: bygg...
Att skapa IoT enheter med ESP8266 och PubNub
Om du inte hade hört, är internet saker kungen av en stor sak. Snarare än att tråka ut er med förutsägelser om hur många miljarder enheter ansluts under nästa år, ska jag visa dig hur du enkelt skapar en IoT-enhet med hjälp av awesome ESP8266 WiFi mo...
Att få börja med Quilling
Hej, i detta instructables jag inte bara berätta hur man gör en specifik sak med quilling papper men även jag lära dig grunderna i Quilling. Detta är för nybörjare som inte vet om Quilling och genom detta instructables jag vill inspirera människor at...
Enklaste sättet att kontrollera din Arduino med en mobil enhet!
Många projekt som detta innebär som kräver en WiFi sköld eller en Bluetooth-modul. Men, tack vare Blynk, som det är fortfarande möjligt, är det inte längre nödvändigt. Denna handledning kommer att förklara ingående om hur att kontrollera din Arduino...
WDW - saker att Bring och förslag för att fylla din resa med Disney Magic!
HejLåt mig börja med att säga att jag inte vet allt om Disney på något sätt men jag har varit ner till WDW drygt 20 gånger och har genom åren lärt mig några knep som gör det bara lite roligare. Kommentera gärna nedan några tips eller knep att du har...
Att få igång med Python och programmering - The kort handledning
så jag ser att du är intresserad av lärande om programmering... eller ormar.Om du är här i ormar, tyvärr är detta inte platsen för dig. Ja, kanske...Om du är här för att lära sig om programmering eller Python då du har kommit. Denna handledning gjord...
Hur att fylla en bild med bilder
idag vi kommer att visa dig hur vi kan fylla en bild med mindre bilder använder Adobe Photoshop(Any Version will do).Det skapar en optisk illusion, när betraktas från avstånd du se huvudbilden, men när man ser närmare du se mindre bilder.Dessa verkst...
Det korrekta sättet att äta Oreo kakor med mjölk.
Någonsin har en Oreo falla sönder och faller isär när du doppa den i mjölk? Eller märka hur theres alltid att helt torrt plats kvar där fingrarna var håller på? Ja? Väl detta händer eftersom du gör det helt fel, kompis.Det finns många fel sätt att ät...