Avgloemono Soup -three ways



Avgloemono Soup
och det är alternativs, på the Fake & gryta soppa

Det är tydligen grekiska, och efter att ha haft det på en favorit restaurang som jag var tvungen att flytta över hela landet från, slutade jag upp att googla för receptet. Jag tenderar att betrakta det som desto fortare än faktiska kyckling nudelsoppa.
Överraskande, det finns inte mycket av en variation i alla recept som jag hittade, och jag har tre varianter av min egen att dela med dig.

Avgloemono soppa .
Avgloemono på falska.
och gryta soppa .
Men i detta Instructable, jag bara gör på Fake .

!!!! jag är inte ansvarig för brända tungor som inte vänta soppan svalna först!
Alla brothy soppor är ovanligt varma direkt från stovetop.

Avgloemono soppa - hälsosamt sätt
2 & en halv kannor/10 koppar kyckling lager/buljong/broth(carton, prepared power or cubes are just fine).
1 kycklingbröst/vänster över kyckling - ungefär en kopp / 1 kyckling ben/2 lår, etc
1 kopp ris
3 äggulor
saft av 1 lemon(fresh), efter smak
eventuellt salt (beroende på buljongen).

I en stor gryta, ta till en koka lager/buljong/buljongen, Tillsätt kycklingen och en sjuda
Om kycklingen är redan kokta , bara tillräckligt länge för att värma igenom, 5-10 minuter.
Jagf kycklingen är okokt , sjuda/koka kyckling för 10-20 minuter beroende på kycklingen som du har använt. När kokta, ta bort från potten och en gång cool nog, strimla i remsor/bitar.
Väntan på kycklingen svalna, antingen i samma kruka eller i en separat kastrull (med 2 och en halv koppar av beståndet), föra beståndet till en koka och Lägg i kopp ris, minska igen till en sjuda (jag hitta den lägsta inställningen fungerar bra), täck över och dags för 15 minuter.
* om att ha använt redan kokt kyckling, tenderar jag att bara slänga riset med kyckling, koka upp, minska för att sjuda, täcka och tid det 15 minuter istället.
Fördriva tiden väntan för det ris som är klar matlagning, separera äggulorna från vita (jag brukar avsätta vita och göra mergine? cookies).
* När riset är klar matlagning, lägger nu strimlad kyckling.
Vispa äggulorna i en skål, när riset är klar matlagning - om du inte har en hjälpare, mycket tafatt dämpa äggulorna med beståndet, så äggulorna inte förvränga först.
Härdning: min metod som föredras är vispning en matsked i taget, oftast fyra, i äggulorna.
Sedan kombinera äggulorna till potten och uppståndelse, inom 2 minuter, en underbar, ägg-släpp soppa som effekt att ta påverkar, också förtjockning soppan.
Försiktigt ta smak av lager, att lägga till citronsaft efter smak, och salt (beroende på ditt lager).
Ta bort från värmen och låt svalna till ätliga temperaturer det är HOT!

Du kan naturligtvis, användning hela ägget om du inte kan lista ut vad göra med äggvita, men soppan kommer att förlora den underbara citrongul färgen och soppan brukar vara ganska så tjock. Anlöpning äggen är också mycket viktigt med hela ägg.
Soppan kan alternativt vara förtjockad med lite majsstärkelse, gjorda i ett glas (undvika klumpar!), med antingen vatten eller några av beståndet enligt paketet riktningar.

Tid
* med kokt kyckling & ris kombinerat på första steget, mindre än 25 minuter en gång du aktivera potten, inklusive cool ner.
* med rå kyckling, ungefär 45 minuter.

På the Fake - för två (eller en mycket hungrig person hoppas på rester)

4 dl vatten
2 kuber av bouillon (jag föredrar kyckling, även om nötkött kunde arbeta antar jag, och jag hitta trots riktningar, 2 räcker)
1 burk kyckling bitar (Ja, du kan få konserverad kyckling bröst/bitar i mataffären, * 1$ @ dollarama eller ca 2$ livsmedelsbutiker för en något större kan).
1 kopp ris
1 ägg
citronsaft * från flaskan.

Ta med vatten, buljong kuber, avrunna kan av kyckling och citron juice efter smak (jag citron, och den sorten jag har använt i bilderna är mycket svag-3 msk).
Kasta i riset, rör om, täcka, minska värmen till låg, tid 15 minuter.
Medan du väntar, vispa ägget i en kopp/skål.
När riset har varit timed(certainly test), dämpa ägget med en matsked i taget av vattnet från potten, sedan rör om allt i tillsammans.
Ta bort från värmen och låt svalna lite.

Det är en snabb, en kruka soppa * om din innovationskoncept nog att tvätta skålen du vispas ägg i, en en skål soppa också.

Gryta soppa

3 dl vatten
2 kuber av boullion
1 burk något kött i bit /-flingor. dvs, klassiskt, tonfisk/Turkiet/kyckling, bara inte allt annat malet, liknande ett hörn nötkött.
1 kopp ris
1 ägg
citronsaft * från flaskan
riven ost till volym av smak, rekommendera, säger, en halv kopp sharp/fort Cheddar?

I grund och botten är det på the Fake, redux, bara lite torrare.
Ta med vatten, buljong kuber, avrunna kan av kyckling och citron juice efter smak (jag citron, och den sorten jag har använt i bilderna är mycket svag-3 msk).
Kasta i riset, rör om, täcka, minska värmen till låg, tid 15 minuter.
Medan du väntar, vispa ägget i en kopp/skål.
När riset har varit timed(certainly test), dämpa ägget med en matsked i taget av vattnet från potten, sedan rör om allt i tillsammans.
Ta bort från värmen.
strö osten på toppen av locket, Låt sitta 5 minuter. Den potten & soppa bör vara tillräckligt varm för att smälta osten. Om du vill ha crispier ost, eller vill tilldela av ost, jag skulle rekommendera antingen lämnar potten på låg i 5 minuter, eller dumpning soppan i en ugn säker gryta och sätta den i ugnen säga, en förvärmd 250 tills gjort till preferens.
Halten mindre, efter att ha suttit ett tag, gör riset verkligen blåsa upp och absorberar allt. Det kan även slice-till en punkt.
Känner du dig äventyrlig? Lägga till ett extra ägg.

Relaterade Ämnen

Nästan en regnbåge av soppa: En grundläggande recept-Presqu'un arc-en-ciel de soupe: recette de bas

förra vintern, jag gjorde en massa soppor: en god, hälsosam och billig måltid för vintern. Jag har bara ett recept för alla... men olika smaker och färger.Du kan se att jag gjort:-grön: cikoria och spenat (inte min favorit)-orange: morötter och pumpa...

Mc Donalds soupe eller dessert cup

Hej allaJag är en student på Howest University College Västflandern och för te kurs kreativitet, vi var tvungna att göra något speciellt av wellpapp.Ge en bock en ny funktion.Tja, i holland som vi soupe, en hel del soupe så varje gång när jag går til...

Instructables universum i Three.js

Vad är Instructables?När du kommer till oss på Instructables, ser du en gigantisk pekskärm som har till uppgift att bistå förklaringen. På denna touchscreen är cirka 20.000 poäng av ljus, som representerar ett projekt på Instructables, den mest framg...

Roll-A-Way Rover

åldersgrupp: 13-18Min experimentella rover som jag byggt från en Roll-A-Way väckarklocka som var clearance för $5.Det kan styras via den numeriska delen av tangentbordet när den seriella porten är ansluten till en dator elleren Wii Nunchuck kopplad d...

One Way Sharing System

Vi lever i en värld där alla har sitt eget liv, hans egna vanor och sin egen verksamhet, men under tiden vill vi fortfarande vara ansluten med andra människor. Denna "One Way Sharing System" skapar en mycket enkel tillgänglig plattform där männi...

Judiska Penicillin | en Guide till Chicken Soup

Växa upp vi hade två läkare. Först var min mor, som var en barnläkare. Andra var passande namnet underbara brygden med tanke på att bota någon sjukdom. Min pappa skämtade min hela barndomen som denna Kycklingsoppa var våra judiska penicillin och namn...

Spara Way Home - med enkel Node.js server på Intel Edison

ScenariotNågot kan gå fel på barnen vägen hem, och barnen blir sen.Schemalägga en tid och meddela föräldrar när de är inte hem då!ÖversiktAnvänd din mobiltelefon eller web för att registrera en tid du kommer att checka in igen och meddela vänner och...

4 way traffic

Denna krets ger trafikljus för en "4-vägs" korsning. Den till synes komplexaledningar att lysa upp lamporna visar sig vara mycket enkel....

Amazing Pecan Pie: 2 ways

Jag kallar detta Instructable Pecan Pie 2 sätt eftersom jag ger instruktioner för att göra en semi vegan och icke-vegansk paj.Det ursprungliga receptet kommer från Allrecipes.com och är helt fantastiskt, jag tenderar att göra några tweaks, men det är...

Corned Beef Reuben My Way

jag älskar Reubens. Jag tillbringade 10 år bor i Baltimore äta varje chans jag fick på Corned Beef rad. Det var två fasta block av delikatessaffärer. Knishes, lox, kosher hundar och naturligtvis Reuben smörgåsar staplade med corned beef och surkål. N...

Morot Ginger Soup - varmt eller kallt!

Med sommaren skörden i full gång, har färskvaror varit riklig. Så jag tog några vackra färska morötter och jag ville njuta av den läckra smaken av att göra en enkel och fräsch soppa.Jag tyckte att denna soppa beroende på vädret utanför, är både läckr...

Chicken Soup för själen

Familjer har gått ner recept, traditioner och hem rättsmedel för år. Vilket är det svälta en kall och mata feber eller är det tvärtom? Jag var nyfiken så jag kollade online. Det är foder en kall och svälta en feber. I våra moderna tider med alla nya...

4-Way Panel Clamps

Korrekt kan limning upp stora paneler vara en riktig utmaning. När du ökar fastspänning trycket, har panelerna en tendens att glida ur lodrät justering eller ännu värre spänne. 4-vägs panel klämmor är svaret på båda problemen men kommersiellt gjort k...

The Three String Box Guitar

Jag har byggt ett instrument som liknar en gitarr. Det finns inga ljud hål, och det finns är endast 3 strängar. Dessa strängar är emellertid kunna vara skärpt och lossas för att ändra tonhöjden för varje sträng.Material: en hammare och en spik, 3 Zip...

Ferrero "No Way jag 'll aktier" cookies

Ferrero Rochers är en populär semester behandla så vad kan vara bättre än en cookie med liknande funktioner. Choklad, nutella, wafers och nötter; låter som en kombination som efterlyser ett kallt glas mjölk. Jag hade mycket roligt att skapa dessa, oc...

Virvlade isbildning Two Ways

har du någonsin undrat hur man gör egna virvlade tvåfärgad icing? Du kan köpa den i butikerna i burkar redo att åka, men var är roligt i det? Jag försökte detta några gånger innan du räkna ut. Jag försökte att sätta två färger i en väska, men det gic...

Three-Ingredient Apple Cobbler

Ett enkelt, läckra sätt att använda upp de vackra äpplena att höstsäsongen ger, jag ge dig min tre-ingrediens äpple smulpaj recept.Denna höst säsongen husmanskost favorit är bäst serveras varm i min mening, men som någon mor till tre barn kommer att...

Dorm kraftverk/Souped upp NiMH laddningsstation

jag har en röra av ett kraftverk. Jag ville att kondensera allt som tas ut på en arbetsbänk och har utrymme att löda/etc på den.Power sak lista:Mobiltelefon (bruten, men den laddar mina batterier i telefonen, så dess alltid inkopplad och sippra ladda...

Three Wheel Bike Car

No gas pump for this car! En tre hjul cykel bil, med korgar, en last plattform, 16 hastigheter och ett kapell. Detta projekt möjliggör givande livsmedelsbutiker resor, lustfylld glädje Rider, drive-thru kaffe eller bank drive-ups och förmåga att utfö...