Bang Bang (Rock) räkor
Dessa försiktigt stekta räkor är belagda med en krämig, söt sås med en touch av krydda! Jag hade dem på en restaurang en gång och blev kär! Detta är min ta (copycat) på "Bang Bang" aka "Rock" räkor. Tro mig, du kommer inte veta skillnaden! Dessa räkor är en bra förrätt serveras i en fancy Martiniglas, eller som huvudrätt över en bädd av ris. Det är super mångsidig! De är verkligen lätt att göra, extremt läckra, och föra att "gå att äta" känsla i lyxen av ditt eget hem! Låt oss komma igång!
Ingredienser:
· 1 pound små räkor, kokta/svansar bort
· ¼ dl mjölk
· ½ dl majsstärkelse
· ¼ kopp ströbröd
· ½ tsk salt
· ¼ tsk svartpeppar
· ½ kopp mayo
· 1 Tbl Sriracha (eller mer är du lik den kryddig!)
· 3 Tbl sötsur sås
· Olja till stekning
· Sesamfrön (valfritt)
· Hackad salladslök (valfritt)