Bättre rökare brännare

Jag är ganska ny på det rökfria här. Min fru hade en hemma gjord av två 45 gallon trummor. Hon hade pratat om att få en eller mig att göra en men samtidigt som jag var forska den här tunna billiga sak dök upp. Dess avfyrar bunken enligt min mening lämnar lite att önska den har en liten underlägget bränsle och en asklådan, och gemensamt med andra bbqs jag sett i Storbritannien barer är för breda och låta en hel del bränsle falla i asklådan (det kan vara klump trä träkol här är för litet) den har en mycket dålig lufttillförsel och de första försök var nästan själv släcka , även efter att köpa ett par riktiga weber bränsle brickor som igen hade hål som låter en hel del bra bränsle faller ut. Jag uppskattar för rökning du inte vill ha en stor brand men även så behöver du det förblir tänd.