Blackened krydda



Blackened krydda är super läckra och så lätt att göra hemma! Det är en stor skafferi builder om du inte redan har alla dessa kryddor å, alltför. Jag har leka med detta blackened krydda recept och försöka få det precis lagom. Jag älskar det nu, men jag har full förväntar dig att justera den lite också! Det är inte alltför kryddig, så att lägga till mer cayenne kommer att bli stor för värme-huvuden, och du kanske även vill utelämna en krydda som inte du tokig.

Ingredienser:

  • 2 tsk malda paprika
  • 4 teskedar torkade blad timjan
  • 2 tsk lökpulver
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 1 msk strösocker socker
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk svartpeppar
  • 1 tsk cayennepeppar, eller till din smak
  • 1 tsk torkad blad oregano
  • 3/4 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk riven muskot

Kombinera alla dessa i en behållare kan du lagra kryddningen i - en liten tupperware behållare eller en liten glasburk. Jag använder en gammal burk sylt. Sedan bara skaka tills väl kombinerat. Detta blackened krydda gör nog för några användningsområden - jag belagda tre stora kyckling bröst och hade massor kvar.

Denna krydda gör underbar kyckling - vi gjorde smörgåsar, men det skulle också vara utmärkt skära upp på en sallad. : D Och stekt fisk är bra med det också. Om du utelämnar sockret är det bra för stekning grönsaker-speciellt potatis.

Man gör sotad kyckling:

  1. Bestryka kyckling bröst väl i Black / kryddningen - kan du se på bilderna hur mycket ska gå på. De bör vara trevlig och orange!
  2. Värm en stekpanna (jag föredrar rostfritt för detta, nonstick bara inte ger lika bra av en skorpa!) över medelhög värme - jag tänkte på 5 på min gasspis - med ett tunt lager av olja i den. Kontrollera att du har tillräckligt med olja att botten av pannan är belagd, eller att klibba problem!
  3. När oljan är trevlig och varm och skimrande, sätta i din kycklingbröst. Inte publiken dem eller de inte kommer få svärtade!
  4. Måste du lämna brösten ensam i 7-8 minuter och vänder sedan. Vänd inte tills de släpper sig från pannan - det är hur du vet att sidan är fin och krispig. Om du tvingar dem, ska du dra av vackra skorpan.
  5. Vänd och koka i ytterligare 8 minuter på andra sidan.
  6. Skruva ner värmen lite och hålla vändning då och då tills de är genomstekta. Om du använder stora bröst, kan det ta 20-25 minuter. Jag brukade en sond termometer kolla - de måste vara på 165 F.
  7. Låt dem vila i några minuter och sedan äta!

Vänligen observera att jag inte rekommenderar du laga mat sotad kyckling detta sätt om du inte är villig att rensa upp en mycket smutsig spis efteråt. Se också till att du har en frånluftsfläkt eller du kan kvitta en brandvarnare. : D

Om du vill göra det en trevligare, inte så rörigt sätt, svärta kycklingen på högre värme och avsluta i en 350 F ugn. Eller börja i ugnen och sedan svartmåla dem. Oavsett hur du laga dem, är de läckra.

Relaterade Ämnen

Full Spectrum Blackened krydda pulver recept Designer tabell

här är min lilla uppfinningar. Jag gjorde först Jerk sås version ca 5 år sedan för min egen användning. Sedan jag började sälja kryddor i min webbplats förra året slog det mig jag borde avsluta det för andra. Ursprungligen ville jag veta vad centrala...

Blackened kyckling

detta är ett enkelt sätt att laga svärtade kyckling över en kolgrill, och har en bra smak.Detta är min första Instructable, så snälla ge mig frågor, kommentarer och råd.Steg 1: Att göra kryddningen Mitt recept på Blackened krydda består av följande:1...

BAKADE bröst Turkiet PARMESAN

En stor en pan middag, detta är en benfritt, skinn, filé kalkonbröst bakad i en gjutjärn stekpanna. Toppad med skivor av färsk mozzarellaost täckt med tärnade tomater smaksatt med basilika, vitlök & oregano, är detta en proteinrik måltid som bara tog...

SVART bläckfisk bläck LINGUINE TOPPAD med ett MEDLEY av skaldjur

Några av mina anhängare kanske minns att jag postat ett recept featuring svart bläckfisk bläck Linguine tillbaka i November, 2015. Eftersom jag hade fortfarande om en halv-pound med pastan ganska unik i mitt skåp, jag bestämde mig att se vad jag kund...

Hur man lagerför ett skafferi

Om du någonsin velat starta matlagning, att ha en ordentlig skafferi är en av de första stegen måste du ta! Jag laga ganska mycket varje dag och ibland flera gånger om dagen, oftast dra från saker jag har på handen.När du har fått en awesomely välfyl...

PAN FRIED TILAPIA FYLLDA med färsk GRÄSLÖK, lök & PAPRIKA

Det har varit nästan 30 år sedan tillbringade jag en underbar vecka i Barbados men jag har aldrig glömt dagen att jag seglade Karibien ombord på en 60 fots katamaran och njöt av en fantastisk lunch serveras ombord på båten medan det var förankrad i e...

PECAN rökt korv & räkor i en CREOLE SENAPSSÅS med PAPRIKA & lök

Jag har just upptäckt * Holmes Rökeri Pecan rökt nötkött korv (glutenfri), och det är riktigt bra! Jag tror att du hittar receptet är ett lätt att förbereda "en pot recept", och jag hoppas att du kommer att njuta av det lika mycket som jag gjord...

Stekt BRÖDFRUKTTRÄD

BRÖDFRUKTTRÄD (Artocarpus altilis) är en art av blommande träd i mulberry familjen mullbärsväxter, växer i hela Sydostasien, södra Indien och de flesta Stilla havet öarna. Det odlas också i Leeward Islands och Windward Islands i Västindien och i Afri...

Torr gnida

denna torr gnida är lite av en blandning mellan den torr gnida jag satte på mitt revben och min blackened krydda. Det är helt utsökt på fläsk! Jag är övertygad om är det bara den rätta balansen av salt och sött, alltför.Steg 1: ingredienser 3 msk far...

SVÄRTADE kycklingbröst med GF KORNBRÖD KORVVAROR & vin MARSALASÅS

Detta recept kan tyckas vara lite mödosamt att göra, men när du har samlat alla ingredienser kan du sätta ihop ganska snabbt. Det tar bara ca 10 minuter för att laga fyllningen, 2 minuter till sear och svartmåla kycklingbröstet, och 10 minuter att la...

Pumpa krydda Creamer

Hösten är synonymt med cider, krispiga blad och pumpa. Butikerna är fyllda med pumpkin cookies, limpor, kaffe, teer, sirap och mer. Det är lätt att köpa dessa till synes oändliga pumpa produkter foder hyllorna, är det också lätt att göra dem och ofta...

Krydda och allt trevlig kaffe

när du vaknar på en kall valentine morgon eller bara behöver krydda i början av din dag till detta kaffe kommer att göra susen. Den har kanel socker, sockerkulör, inslag av kakao och caffein som alla längtar i morgonkaffet och det tar bara fem minute...

Bakad pumpa krydda Donuts

Jag är verkligen redo för höstens väder, och dessa mjuka, bakad pumpa krydda munkar har perfekt sötma och fylla ditt kök med en varm och tröstande doft. De är säker på att behaga!Steg 1: ingredienser -1-3/4 kopp allrengöringsmedel mjöl-1 tsk salt-1 t...

4 krydda SHAKER

För det mesta när jag lagar mat nötkött, fläsk eller kyckling har jag en tendens att använda samma 4 kryddor i ungefär samma nyckeltal. Detta är ett mycket enkelt sätt att lägga till några bekvämlighet i köket.Du får gärna ändra nyckeltal till din eg...

Kinesiska 5 krydda Veggie Tacos - Vegan & glutenfria

Jag har en djup kärlek till tacos och jag kan äta dem hela dagen lång! Här är min asiatiska fusion version av den traditionella taco som alldeles uppfriskande, frisk och helt enkelt läcker. Genom att använda asiatiska ingredienser och kryddor för att...

IKEA krydda Rack smycken innehavaren

Du har förmodligen sett ett antal sätt att använda IKEA'sBekvam kryddhylla för saker annat än, Tja, kryddor. Dagens DIY projekt har denna mångsidiga pjäs som chic DIY smycken innehavare.Material som behövs:IKEA Bekvam krydda rackHooksSpray färg / trä...

Hemmagjord pumpa paj krydda

falla i höst utan pumpa paj krydda? Tja, kan göra vår egen med kryddor som du förmodligen redan har i ditt skafferi!Pumpa paj krydda kan används i pumpa pajer, läggas i kaffe, stänkte som garnering på desserter, fungerar underbart med rostade grönsak...

Paneer i Tandoori krydda olja

Att bevara ost i olja är något folk i Medelhavet har gjort sedan generationer. De lagrar emellertid fetaosten i olivolja.Den sista jag gjorde en stor sats Paneer ost och letade idéer för att lagra det och kom på denna idé.Paneer används traditionellt...

Gluten fri kakao kardemumma krydda Cookies

detta recept är en blandning av två av mina favorit cookie recept med en glutenfri variant. Det kräver några exotiska kryddor som kan köpas på den asiatiska marknaden mycket billigt. Doften av dessa cookies är helt berusande och smaken är fantastisk....