Bygga en automatiserad Micro Brewery - Jack Daniels oberoende projekt
Med $25.000, skulle vi ha start kapital behövs för att flytta ut från ölbryggning i garaget och starta en legitim mikrobryggeri. Pengarna kommer att ge oss oberoende för att bygga en ny brygga system - kan producera över 100 gallons öl per parti med full kontroll över bryggningen. Detta kommer att befria oss från dyra förbyggda bryggning system och underhåll samt hindra oss från att ta stora lån att täcka våra startkostnader för. Eftersom vi bor i staten New York, vi kan själv distribuera det öl som vi producerar, som ger oss självständighet från distributörer. Således gör att vi kan leverera våra öl direkt till barer och restauranger som serverar våra öl och se till att den färskaste produkten som möjligt.
Som formgivare, byggare och beslutsfattare av vi att dela vår kunskap med andra. Vi har publicerat ett antal instructables och how-to titulera video som täcker både öl och elektronik. När vi går från ölbryggning till ett större kommersiell bryggning system, ska vi dokumentera, öppen källkod vår process och frige uppdaterar regelbundet för att inspirera andra hem bryggerier att producera bättre öl och bygga avancerade bryggning system. Nedan finns några länkar till våra mest populära instructables och videor.
RFID-tillgång till vår bryggeri
Bygga en elektronik kapsling